ふるさとコーヒー「つちうらブレンド」はコロンビア原産の旬の生豆をフレンチロースト(深煎り)して味に中心のロースト感を強めています。
この焙煎によりコクや奥深さを感じていただけるようにしました。
さらに、ブラジル原産の生豆を現地皮むき状態を維持して中間ロースト(ミディアム・ハイロースト)して配合、なめらかさ・甘さの後味・余韻に磨きをかけました。
つちうらの歴史観、これからさらに深まる日々の歴史、新旧の歴史観を意識してかつ、日常的にもお使いいただくように、やさしさやこの町のあたたかさを後味に、なめらかさという視点で表現いたしました。
「ニコニコブレンド」はブラジル豆をミディアムロースト(中煎り)に煎り上げベースを作り、加えるのはコロンビア完熟豆、これはミディアム・ハイローストに煎り上げます。
ニコニコオリジナルの焙煎法「24節季焙煎法」を用い、苦みを極力抑えなめらかさを増大させました。
この二大コーヒー産地の豆の配合はこれぞ!コーヒー。
誰もが好きになり毎日飲んでも飽きのこないブレンドコーヒーに仕上げました。
■生産者の声
故郷の地「つちうら」で自家焙煎珈琲店を営んで21年。
お店を代表するブレンド「ニコニコブレンド」は、人気のロングセラーとしてこの町の人々に愛されてきました。
「この町になにか恩返しがしたい・・・」そういった思いから作りましたふるさとコーヒー「つちうらブレンド」。
このコーヒーがいつの時でもつちうらの町の人たちの生活によりそい、このブレンドが長く愛されいずれ「故郷のあじ」になり本当の意味のふるさとコーヒー「つちうらブレンド」になることを期待しまして大切に焙煎しております。
ぜひ!全国のコーヒー好きなみなさん、「心豊かになれるコーヒー」です。このコーヒーをお飲みいただき、少しでもこのコーヒーを生んだ町の空気を吸いにおいでください!つちうらへ
※24節季焙煎コーヒーとは「うたを詠むように日本の四季(季節)を珈琲の旬で表現するニコニコ珈琲オリジナルの焙煎手法」です。
| 容量 |
■内容量/原産地 |
|---|---|
| 消費期限 | 60日 |
| 事業者 | ニコニコ珈琲 |
| 返礼品ID | 5762554 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | お申し込みから1週間程度 ※離島にはお届けできません。 |
| 配送 |
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つちうらし土浦市
土浦市は、東に我が国第二の広さを誇る霞ヶ浦、西に万葉の世から名峰と謳われた筑波山を臨む、水と緑に恵まれた歴史と伝統のある茨城県南部の中核都市として発展してきました。
現在は、日本三大花火の一つでもあり、花火師が日本一をかけて腕を競う「土浦全国花火競技大会」や国内屈指の市民マラソンとなりました「かすみがうらマラソン兼国際盲人マラソン」、全国各地のご当地カレーを集めた「カレーフェスティバル」など特色あるイベントが多数開催され、多くの人で賑わいます。
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