ジビエ イノシシ 肉 西表島産 スライス 200g×2パック
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世界自然遺産・西表島のジャングルで、ドングリやシイの実など大自然の恵みで育った天然のリュウキュウイノシシ肉です。
西表島ではカマイと呼ばれ、地域のお祝いには欠かせない重要な食材として住民に愛されています。そんなカマイを100年前から変わらず伝わる伝統的なわな猟で捕獲しました。
捕獲したイノシシのストレスを最低限に抑えるため通常より頻繁に罠の見回りを行なっています。
捕獲後は最短時間で急速冷却し、清潔な施設で下処理を行なった後、約1℃の低温で2～3日間熟成し、加工処理して真空パックで冷凍後、お届けいたします。迅速･適切な処理で臭みはありません。
商品内容は様々な部位のスライスをミックスしており、焼き肉やしゃぶしゃぶなど色々な料理にご利用頂けます。
滋味溢れる食材本来の味わいのために塩やしょう油などシンプルな味付けをお勧めします。
※画像はイメージです。
※天然物ですので個体差があります。
※自然の産物のため、捕獲状況によってはお届けまで予定日数より数ヶ月お待たせする場合があります。
事業者：長澤肉店
| 容量 |
沖縄県西表島産 天然リュウキュウイノシシ肉 200g×2パック |
|---|---|
| 事業者 | 長澤肉店 |
| 返礼品ID | 4945231 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 配送 |
|
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たけとみちょう竹富町
【沖縄県竹富町】
沖縄県竹富町は、日本最南端の町として美しい石西礁瑚の海と亜熱帯の雄大な自然に恵まれた西表石垣国立公園を有し、東西約42ｋｍ、南北約40ｋｍの広範囲に点在する竹富島、小浜島、黒島、西表島、波照間島、鳩間島、新城島などの大小16の島々からなる島嶼の町です。
日本最後の秘境と呼ばれる西表島には、特別天然記念物のイリオモテヤマネコ、カンムリワシ、亜熱帯のマングローブ群落等の植物など「自然の宝庫」が
残っております。
民俗芸能においては、竹富島の種子取祭、西表島(干立・祖納)の節祭、小浜島の結願祭等重要無形民俗文化芸能をはじめ、各島々での伝統民俗芸能は、今も暮らしの中でいきづき、町民のよりどころとなっております。
そこで本町では、「自然の生きるまちづくり」「文化のいきづくまちづくり」「未来にはばたくまちづくり」のために、ふるさと応援寄付金を活用していきたいと考えております。
「ふるさと」を応援したい、貢献したい「竹富町が大好き」など、本町とゆかりのある方々の、あたたかい応援の心をお待ちしております。
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