大人気の牛タンを厚切りと、コロコロステーキにして、食べ比べながらその種類の味、触感を楽しみながらお召し上がり下さい。
厚切り牛タン、コロコロステーキは塩タレに10時間以上漬け込み、味をしみ込ませています。
味付けは、塩コショウやレモンでさっぱり頂くか、お好みのタレで頂くのがおすすめです。
■産地
ヨーロッパ、北米、メキシコ他
※仕入れの状況で変更の可能性あり
■原材料
牛舌(輸入)、食塩/ソルビット、pH調整剤、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンE)
■保存方法
-18℃以下保存
商品到着後は冷凍庫にて保存してください
■注意事項
※商品が到着しましたら冷凍庫で、保管してください。
※一旦解凍したものを再冷凍すると品質が落ちる可能性が、 ありますので、お控えください。
※美味しく召し上がっていただくために同封のレシピを、ご参照下さい。
■事業者
サン・ビーフ株式会社
■地場産品基準に該当する理由
八代市の事業所において、厳選した肉の仕入れからカット加工を行い、特製のオリジナルたれに漬け込み、梱包までの一連の工程を行っています。
配送 | 冷凍 |
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配送注記 | 寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 |
内容量 | 塩味厚切り牛タン:500g×4パック 塩味牛タンコロコロステーキ:250g×4パック 合計:3kg |
賞味期限 | 製造日から365日 |
返礼品注記 | ※商品が到着しましたら冷凍庫で保管してください。 ※一旦解凍したものを再冷凍すると品質が落ちる可能性がありますのでお止めください。 ※美味しく召し上がっていただくために同封のレシピをご参照下さい。 アレルギー:牛肉 |
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- 【訳あり】 牛タン 食べ比べ 2種セット 合計3kg 塩味
やつしろし八代市
八代市は熊本県南の中心的な市で、県下第2の人口を有する田園工業都市です。 過去には日本有数の技術を持つ石工(いしく)の集団がおり、今も市内に残るめがね橋や城の石垣、干拓地の堤防・樋門など石造りの文化を楽しむことができ、このような文化遺産について「八代を創造(たがや)した石工たちの軌跡~石工の郷(さと)に息づく石造りのレガシー~」が日本遺産に認定されています。 八代の発展は干拓事業の歴史でもあり広大な平野では「い草」「トマト」「晩白柚」が生産されています。 日本一の生産数を誇るこれらの品の中でも特に畳に使われる国産い草の95%以上が八代産であり、まさに日本一の畳の街といえます。
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