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- 日本海牧場のローストビーフ（1袋）と日本海牧場の【牛生ハム】ブレザオラ（3袋）セット
日本海牧場のローストビーフ1袋と牛生ハム「ブレザオラ」3袋のセットです。
日本海牧場【京たんくろ和牛】のローストビーフは、自社牧場で育てたこだわりの赤身肉を、丁寧に表面を低温で焼き、時間をかけて加熱することにより旨味を閉じ込めました。記念日やパーティーに華を添える一品です。
「ブレザオラ」は自社牧場で育てたこだわりの牛の生ハムです。赤ワイン・オリーブオイル等を加えたオリジナル液に、1週間程度漬け込みます。温度・湿度・風量が管理された熟成庫にて、燻製をかけながら1ヶ月程度熟成します。（燻製をかけることにより、より一層香りが香ばしい生ハムに仕上がります。）日本酒・ワイン・ビール等との相性抜群です。
※人気の品となっております。お一人様2セットまでご注文いただけます。
製造者：丹後王国ブルワリー京都府京丹後市弥栄町鳥取123
【地場産品類型】3
【類型該当理由】区域内の事業所において、製造の全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
| 提供元 | ◆農事組合法人 日本海牧場 |
|---|---|
| 配送 | 冷凍 |
| 配送注記 | 準備出来次第順次発送 配送指定日対応：可（ご入金確認後、14日以降より指定可能） ※到着日指定をご希望の方は備考欄又は下記アドレスまでご連絡ください。 support@kyotango.furusato-lg.jp ※繁忙期などでご希望に沿えない場合もございます。あらかじめご了承ください。 |
| 内容量 | ローストビーフ1袋・生ハム3袋 |
| 賞味期限 | 【原材料】牛肉、ブラックペッパー、塩、オニオンガーリック、タイム、セロリ、オレガノ、赤ワイン、オリーブオイル、香辛料、発色剤（亜硝酸Na） 【アレルギー】牛肉 【保存方法】要冷凍（-18℃以下） 【賞味期限】別途商品ラベルに記載 |
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きょうたんごし京丹後市
京丹後市は日本列島のほぼ中央、京都府北部の日本海に面する位置にあり、「ユネスコ世界認定」を受けている「山陰海岸ジオパーク」の美しい海岸線を有する美しいまちです。また、伝統的な絹織物である「丹後ちりめん」発祥の地でもあり、絹織物の生産量は日本一を誇ります。
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