自家製ジャム2種［ほうじ茶ラテクリーム＆いちごバニラジャム］

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奥熊野の山間部に【両谷園】という小さな茶園があります。
そこでは、地元のお茶農家たちが集まって、自分たちの茶畑で大切に育てたお茶の葉を色んなお茶に加工しています。
上ほうじ茶、紅茶、緑茶、煎茶、玄米茶、番茶など。
どれも原料となるお茶の葉は、農薬を使わず、一年を通して熊野の恵みを受け、ゆっくりと育っています。

【ほうじ茶ラテクリーム】は、
一番摘みの茶葉を贅沢にも使った上ほうじ茶の茶葉から抽出したお茶に、
牛乳と生クリーム、グラニュー糖を加え、コトコト焚き上げ、とろりとしたミルククリームにしました。

【いちごバニラジャム】は、
那智勝浦町太田にある、いちご農家さんの【まりひめ】という品種を使っています。
大粒で全体が真っ赤になった完熟いちごだけを収獲、ジャムに加工しています。
完熟したいちごは日持ちがしないので、町内と近隣のごく狭い地域でしか販売していません。
大粒で甘く、適度な酸味もあり、ジャムを焚いている間もいちごの甘い香りが漂います。
それだけでも十分美味しいのですが、マダガスカル産のバニラビーンズも加え、いちごとバニラの甘さが絶妙なジャムに出来上がりました。
炭酸で割ったり、オイルや塩コショウなど加え、サラダや肉料理のドレッシングにしても美味しいです。

【お問合せ先】
事業者名：Jam factory睡花
連絡先：0735-30-4109
キーワード：ジャム加工食品人気おすすめ送料無料

容量	250g×2 保存方法：直射日光、高温多湿を避け、冷暗所に保存してください。
消費期限	【ほうじ茶ラテクリーム】製造日から90日未満【いちごバニラジャム】製造日から180日未満
アレルギー品目	乳成分オレンジももりんご牛乳、りんご、桃、オレンジを原材料にした製品と同じ加工場で作られています。 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
事業者	Jam factory睡花
返礼品ID	6908217

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	入金確認後、2週間以内に発送いたします。
配送	常温冷蔵冷凍

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自家製ジャム2種［ほうじ茶ラテクリーム＆いちごバニラジャム］

なちかつうらちょう那智勝浦町

和歌山県那智勝浦町は、紀伊半島の南に位置する「熊野古道」「生まぐろ」「温泉」のまちです。

【熊野古道】
世界遺産「紀伊山地の霊場と参詣道(通称：熊野古道)」の大きな見所のひとつが那智勝浦町にあります。
苔むした石畳を上っていくと、、熊野三山のひとつ「熊野那智大社」、西国三十三所の一番札所である「那智山青岸渡寺」、そして日本一の落差133mを誇る「那智の滝」が忽然と姿を現します。
いにしえの時代、上皇から庶民まで実にさまざまな人々が、遠路はるばるこの地を詣でました。
【生まぐろ】
勝浦港は、生まぐろの水揚げ日本一。
生まぐろとは、捕獲後、冷凍ではなく冷蔵(生)で運ばれたまぐろのことです。
もちもちとした生まぐろが、今日もお店に並びます。
【温泉】
JR紀伊勝浦駅を降りると、すぐそこに足湯が。
源泉数は県内一で、温泉宿も日帰り温泉もたくさん。
おだやかな太平洋を眺めながら、ゆったり、ほっこりしてみませんか？

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