昆虫食伊那は天竜川の珍味ざざむし田舎炊き 45g | ざざむし昆虫昆虫食珍味田舎炊伊那市長野県信州【011-c1】

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昭和２０年創業の受け継がれた味付。信州伊那谷を中心に、冬場の貴重なタンパク源として食べられ始めたのがきっかけです。
厳しい冬に新鮮な魚や肉が手に入らなかった時代、川底の虫を捕えて佃煮にする知識が生まれ、現代では伊那谷の伝統的な食文化として受け継いでいます。
見た目を裏切る上品で濃厚な旨味「虫を食べる」という驚きの食文化ですが、その味は驚くほど上品です。
川のエビやカニを思わせる香ばしい風味と、内臓由来の深みのあるコク、そして噛むほどに溢れる濃厚な旨味。
受け継がれた調理法で、一度食べるとクセになる奥深い味わいに仕上げています。

信州珍味つかはら

容量	ざざむし田舎炊　ビン詰 45g
消費期限	賞味期限：製造日より350日保存方法：常温（開封後冷蔵）
アレルギー品目	大豆
事業者	【DO】信州珍味つかはら
返礼品ID	7087718

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年受付けております。
発送期日	入金確認後、約2週間～1ヶ月でお届け ※お届け日の指定はできませんので、ご了承ください。 ※長期不在のご予定があれば事務局へご連絡ください。 ※尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承ください。 ※配送業者はヤマト運輸となりますので、配送連絡をご希望の方は、クロネコメンバーズの加入をお勧めいたします。 ※返礼品の配送先住所に変更があった場合には、速やかに事務局までご連絡ください。 ※発送可能時期になり、発送されると、ご寄附時に登録したメールアドレスに「出荷完了メール」が届きます。 ※発送後の場合は、直接、配送業者にお問い合わせください。 ※転送料金がかかる場合は寄附者様のご負担となります。
配送	常温冷蔵冷凍別送不可

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いなし伊那市

長野県の南部、南アルプスと中央アルプスに抱かれ、日本三大桜の名所「高遠城址公園」を有する伊那市では、「未来を織りなす創造と循環のまち伊那市」を将来像に掲げ、市民の皆さんとともに、日本一のまちづくりに取り組んでいます。
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