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【伝統の酒蔵で作られた】酒粕セット　酒粕酒かす純米酒粕発酵発酵食品調味料甘酒粕汁かす汁鍋漬物三重県名張市

【伝統の酒蔵で作られた】酒粕セット　酒粕酒かす純米酒粕発酵発酵食品調味料甘酒粕汁かす汁鍋漬物三重県名張市

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日本酒を造る酒蔵だからこそ生まれる、酒粕の恵み
名張の酒蔵瀧自慢酒造の日本酒づくりから生まれた、香り豊かな純米酒粕をお届けします。

日本酒を搾る過程で生まれる酒粕は、昔から料理や甘酒などに親しまれてきた、酒蔵ならではの恵み。
酒造りの副産物でありながら、旨みや香りが詰まった日本の伝統食材です。

■伝統の酒蔵が生み出す味わい

三重県名張市に蔵を構える瀧自慢酒造。
伊賀盆地の自然に恵まれた環境の中で、地元の米と清らかな水を使い、丁寧な酒造りを続けてきました。

「辛口で旨い酒」を信条に造られる日本酒は、透明感のある味わいで多くの日本酒ファンに愛されています。
その酒造りの過程で生まれる酒粕は、酒の香りと米の旨みがしっかり感じられる、蔵元ならではの味わいです。

■瀧自慢純米酒粕

瀧自慢の日本酒を造る過程で生まれる、香り高い純米酒粕。
ふんわりと広がる日本酒の香りと、米のやさしい旨みが特徴です。

ご家庭では
・甘酒
・粕汁
・魚や肉の粕漬け
・お料理の隠し味
など、さまざまな料理にお使いいただけます。
料理に加えることで、コクと風味がぐっと深まります。

■酒蔵の恵みを食卓に
日本酒づくりから生まれる、自然の恵み「酒粕」。
酒蔵ならではの香り豊かな酒粕を、ぜひ日々の食卓でお楽しみください。
名張の伝統ある酒蔵の味わいを、ふるさと納税でお届けします。

※画像はイメージです。
※離島、北海道、沖縄県へのお届けはできません。
※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封後は冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください。