【3回定期便】旬の採れたて野菜「贅沢セットA」

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季節の東川町産農産物をお届けします！

3年間育てた根株の「アスパラガス」
種まきを行ってから2年間ほとんど収穫を行わず、アスパラガスの基となる根株の成長を優先し、養分を蓄えさせます。そして、長い準備を経て、養分をふんだんに蓄えた3年目の春に収穫を行っています。
また、農産物が本来育つべき季節に合わせ、温室や温床を使わず、自然に近い環境下で育てる「露地栽培」を採用しているので、やわらかさは同じ旬の間でも、日々の降雨量などによって若干変化します。
自然の恵みと野菜自身の力で育った、アスパラガス１本１本の個性を感じながら、野菜本来の味をお楽しみください。

まるで果物のような甘さが楽しめる「スイートコーン」
北海道では、夏から秋にかけて収穫されて旬を迎えるスイートコーン。
東川町はスイートコーンの生育に適した日照時間がある地域で、コーン自体も粒も大きいサイズが多く収穫されます。
温室や温床を使わず、自然に近い環境下で野菜を育てる「露地栽培」で育てられたスイートコーンを是非お楽しみください。

甘みが違う！雪氷を利用した冷蔵により低温糖化させた逸品
低温保存することによってじゃがいものでんぷん価は糖に変化していきます。
「越冬じゃがいも」は、氷雪冷房(氷雪を利用した冷房)によって低温保存することにより、じっくりと糖化させています。冬の長い北海道の自然の力を借りてゆっくりと寝かせた逸品を是非ご堪能ください。
＜じゃがいものご注意＞
・暖かいところで保存すると糖度が失われてしまいます。
・糖度が上がることにより、調理によっては焦げ付きが発生しやすくなります。

「露地栽培」とは
温室や温床を使わず、自然に近い環境下で野菜を育てる栽培方法です。
北海道は気象条件が厳しく、限られた季節しか野菜作りはできませんが、安定した出荷量よりも「質」にこだわり、本来育つべき季節「旬」に収穫された農作物には、野菜本来の味わい、香りが詰まっています。
「水と暮らす町」東川町が自信をもってお届けする「旬」の味覚を是非お楽しみください。

※天候状況等により謝礼品内容・発送時期に変更が加わる場合がございますので、予めご了承ください。

容量	【1回目/5月下旬～6月上旬発送】（チルド発送）露地栽培アスパラガス2L：1kg 【2回目/8月下旬発送】（チルド発送）露地栽培スイートコーン：10本【3回目/2026年1月下旬発送】（常温発送）越冬男爵イモ：5㎏越冬きたかむい：5㎏ ※天候状況等により謝礼品内容・発送時期に変更が加わる場合がございますので、予めご了承ください。 ※重量は前後する場合もございます。予めご了承ください。
消費期限	アスパラガス、スイートコーン：到着後はすぐに冷蔵庫に入れていただき、お早めにお召し上がりください。じゃがいも：暖かいところでの保存を避け、お早めにお召し上がりください。
事業者	丸巳
返礼品ID	6508545

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	2025年4月30日まで
発送期日	ご入金確認後、各回表示期日にて発送予定です。 ※天候や収穫状況により変更される場合がございます。 ※配送日の指定には対応いたしかねます。
配送	常温冷蔵冷凍

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ひがしかわちょう東川町

北海道上川盆地のほぼ中央に位置する北海道の米どころ「写真の町」東川町。
大雪山の雪解け水がゆっくりと時間をかけて流れてくる地下水を生活水とする、北海道で唯一上水道の無い町です。

「写真の町」ひがしかわ株主制度とは、東川町を応援しようとする方が東川町への投資（寄付）によって株主となり、まちづくりに参加する制度です。東川町ならではのプロジェクトの中から投資（寄付）したい事業をお選びいただけます。株主証となるカードの発行や株主優待のほか、自治体への寄付に該当するため「ふるさと納税」として住民税など税法上の控除を受けることができます。

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