＜信州・御代田産そば粉使用＞みよたそば2セット36人前(250g×12袋)【1360236】
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原材料にこだわった麺工房やまいし自慢の製品。
標高千メートルに位置する【信州御代田・浅間山麓】で収穫された蕎麦を使用しております。
当地では夏でも昼と夜の寒暖差が大きく、一面霧に包まれる日も少なくありません。
この好条件下で栽培された蕎麦を丁寧に石臼で挽き、国内産小麦粉と合わせた
こだわりの信州そばを是非ご賞味ください。
■生産者の声
信州御代田・浅間山麓の蕎麦は『霧下蕎麦』と呼ばれます。
標高が高く寒暖差があり霧の発生する土地で栽培された蕎麦の事を指します。
昼夜の寒暖差があることで昼間に蓄えた栄養分が蕎麦の葉から実へとスムーズに移行します。
でんぷんの生成を促進し甘みのある蕎麦になると言われてます。
そんな浅間山麓のそば粉を贅沢に使用した自慢の製品を存分にお楽しみ下さい。
■注意事項/その他
原材料名においてアレルギー症状のある方は、お召し上がりにならないでください。
また、沸騰したお湯などにご注意ください。
| 容量 |
■お礼品の内容について |
|---|---|
| 消費期限 | ■賞味期限:製造日から1年 |
| 事業者 | やまいし株式会社 麺工房・米工房 |
| 返礼品ID | 5610653 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | お申し込み後1週間程度で順次発送予定 ※離島にはお届けできません。 |
| 配送 |
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みよたまち御代田町
～長野県御代田町へようこそ～
御代田町は、日本屈指の活火山である標高2,568mの浅間山の南麓に広がる地域にあります。気候は年間を通して涼しく、降水量が比較的少ないため、優れた高原野菜(レタス、白菜、キャベツ)の産地として全国に知られています。その他には精密機械工業、食品加工と製造業が盛んであり、北陸新幹線や上信越道など、首都圏とのアクセス環境も整っており、利便性と環境面に恵まれた、暮らしやすい自然豊かな高原の町です。そして、人口増加率は長野県下でもトップクラスを誇り、年少人口や生産年齢人口の比率も高く、若い世代が多く暮らす町となっています。
また、毎年7月の最終土曜日には「信州・御代田龍神まつり」が開催されます。御代田町の夏の一大イベントです。
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