あびじんクラシック&スパイシー セット【1437811】
寄付金額
12,000円
在庫あり
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筋と脂を取り除き、ホエーを用いてじっくりと熟成させることで羊肉本来の旨みと芳醇な香りを引き出した特製赤身ジンギスカンです。
■生産者の声
安平町内の食品加工会社「ジャパンフーズサービス」(早来大町)が、チーズ生産時にできるホエーを使って熟成させた特製赤身肉の新しいジンギスカン「あびじん」を瓶詰めにしたものです。軟らかさと羊肉本来のうま味や香りを引き出したこだわりの一品。
■注意事項/その他
※開封後はお早めにお召し上がりください。
※ホエーを使用してますので、独特の酸味があります。
※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。
原材料のホエー液は安平町のチーズ工房角谷さんのものを使用。
安平町で行っている製造工程:肉の筋と脂を取り除く、熟成、味付け、瓶詰、梱包
| 容量 |
■お礼品の内容について |
|---|---|
| 事業者 | 株式会社ＳＲＫプロジェクト |
| 返礼品ID | 5915962 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | お申込みから1週間程度でお届け ※離島にはお届けできません。 |
| 配送 |
|
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あびらちょう安平町
北海道安平町（あびらちょう）は、札幌市から約50km、「北海道の空の玄関」新千歳空港から約17km、「北海道の海の玄関」苫小牧港から約25kmに位置するまちです。
基幹産業は、日本を代表する軽種馬の大産地、チーズ発祥の地を支えてきた酪農業や肉牛産業、アサヒメロン、なたね（菜の花）やそばなどの農業で、地域特性を活かした北海道らしい豊かな農村が築かれています。こうした農業・北海道らしい風景・陸海空のアクセスの良さ、国鉄最後のＳＬが走った地である歴史などを活かして、歴史・産業・観光のマッチングによる、「道の駅あびらD51ステーション」を拠点とした交流人口拡大事業などの取組も進めています。
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