三州高浜手延そうめん/半生セット（4食入り）

寄付金額

6,000円

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古くから受け継がれる手延べ製法のもと、丹念に作り上げています。
長く伸ばした麺を乾燥した後、水分を含ませ、半生めんにします。
手間がかかる分、絶妙な"食感”、"歯ごたえ”が特長の商品です。

※「半生セット(４食入り)」は夏季(5月～9月)の期間限定商品です。

【原材料】
小麦粉(国内製造)、植物性油脂、食塩、加工殿粉(うち粉)
しょうゆ(国内製造)、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、みりん、食塩、かつおエキス、かつお節エキス調味料、かつお節(粗砕)、しいたけエキス、たん白加水分解物調味料、さば節(粗砕)、昆布エキス／調味料(アミノ酸等)
(一部に小麦、大豆、鶏肉、さばを含む)

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容量	三州高浜手延そうめん/半生セット（4食入り）　 ※2袋(つゆ付)　約4人前 ※「半生セット(４食入り)」は夏季(5月～9月)の期間限定商品です。
消費期限	4か月 ※詳細はパッケージに記載
アレルギー品目	小麦さば鶏肉大豆 ※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき記載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明な点がございましたら、事業者まで直接お問合せください。
事業者	有限会社神谷製麺
返礼品ID	6509218

申込条件	何度も申し込み可
発送期日	入金確認から1ヶ月以内
配送	常温冷蔵冷凍

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三州高浜手延そうめん/半生セット（4食入り）

たかはまし高浜市

高浜市は、日本のほぼ中央にある愛知県三河平野の南西部、愛知県のちょうど真ん中に位置します。面積は13.11平方ｋｍ、人口およそ4万9000人の小さなまちです。
良質な粘土に恵まれ、江戸時代より三州瓦の一大生産地として栄えてきました。その伝統は、自動車産業をはじめとする「ものづくり愛知」の今に受け継がれています。
厳しくもおおらかな人情味あふれる職人のまち。これが、高浜市の原点。
みんながつなぐつながる「大家族」のように暮らせるまちにしていきたいと考えています。
皆様からの「ふるさと応援寄附金」は、そんなまちづくりに活用します。

2013年Ｂ１グランプリで８位入賞！手軽でおいしく、鶏の栄養たっぷり「高浜とりめし」
今から約100年前、高浜市では地場産業として養鶏が盛んとなり、同時に卵を産まなくなった成鶏を食べる文化が始まりました。その代表的なものがとりめしです。
成鶏は硬い肉なので、薄くスライスすること、たまりと砂糖で水を使わないで具を炊くこと、炊き込みではなく混ぜご飯にする、具材をとり脂で炒めることなどの特徴を持っています。
「とりめし」は、市内でも地域により味が異なり、歴史を感じさせる食文化となっています。

2017年、三州鬼瓦工芸品が伝統的工芸品として指定されました！
江戸時代中期ごろから生産が活発化したと考えられており、300年以上の伝統を有します。鬼瓦の製作者は「鬼師」あるいは「鬼板師」と呼ばれ、いまなおその多くの作業を手作りで行っています。
住宅や社寺の屋根に据えられ、邪気や災いを祓うとされる鬼瓦。高浜市を中心とする三河地域の鬼師が生み出す鬼瓦を、屋根だけでなく室内や庭先で楽しめるのが、三州鬼瓦工芸品です。
大きさや場所を変えても、家の守りとなってくれることでしょう。

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