【2026年迎春】北海道の海鮮おせち 6.5寸3段重
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完成までに何度も試作を重ね、北海道産の食材にこだわり抜いた海鮮おせちです。
一つ一つの素材の味を確かめながら、適した調理方法を選択し、稚内市内で行っています。北海しまえびは、北海道内のみで流通する事が多く、地元の人間にも高級食材として知られています。北海道産のエゾアワビは、お刺身でも食べられる鮮度の良い原料のみ厳選し、柔らかく煮あわびにしています。にしん甘露煮は、北海道産のニシンを半身にしてから一度干しあげます。干すことで余分な水分を抜き、そこに醤油と砂糖のみで味付けしたタレで煮付けていきます。にしん特有のうまみが絶妙な一品です。この他にもいくらや帆立等の高級食材、黒豆やなます等のおせちには欠かせない食材が詰まった重箱になっております。冷凍でお届けしますので、都合の良い日に解凍してお召し上がり下さい。
【一の重】
味付け数の子、笹巻つくね、北海道産にしん甘露煮、北海道産棒鱈煮、北海道産ローズサーモン、北海道産北海しまえび、ずわいがに甲羅盛り、刻み昆布、サーモンとアスパラの和えもの、市松錦糸巻き、帆立の和え物、北海道産エゾ鹿肉旨煮
【二の重】
北海道産煮あわび、刻み昆布、完熟金柑、紅ずわいがに爪のふわふわ蒸し、北海道産つぶ甘露煮、北海道産黒豆煮、
水晶梅串、抹茶の栗きんとん、ぶり照り焼き、手まり餅、メープルくるみ、北海道産ほたてつつみ昆布、海老とウニのテリーヌ
【参の重】
ずわいがに爪、北海道産ほたてうま煮、日の出きぬた、伊達巻、北海道産たこやわらか煮、北海道産いくら醤油漬け、数の子松前漬け、梅麩、しの湯葉、紅白なます(北海道昆布乗せ)、北海道産たらこと細切昆布煮
◆お礼の品・配送に関するお問合せ先◆
稚内市ふるさと納税コールセンター
営業時間 ９：００～１７：３０（祝土日を除く）
TEL：０１１－８０７－７７１４
※１１月は土曜日、１２月は土・日曜日も対応しております
メール：wakkanai_furusato@souplesse.jp
| 容量 |
北海道のおせち[6.5寸3段重 全36品] |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限:2026年1月31日 |
| 事業者 | 中央水産株式会社 |
| 返礼品ID | 6685453 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 〜2025年12月18日 |
| 発送期日 |
2025年12月27日から12月31日の間にお届けいたします。 ※天候や交通事情等により、お届けに遅れが発生する場合がございます。あらかじめご了承ください。 ※沖縄、離島配送不可 |
| 配送 |
|
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わっかないし稚内市
稚内は日本のてっぺんに位置し、北の宗谷海峡を中心に東はオホーツク海、西は日本海、そして…宗谷岬からわずか43km先に、ロシアのサハリンを望む国境のまちです。また、稚内は美しい自然景観も自慢です。宗谷岬の背後に広がる宗谷丘陵には、北海道遺産である周氷河地形、57基の風車群、最北の白い道、これらは“圧巻”です！夏は平均20℃前後と冷涼な気候なので避暑地には最適ですし、冬はマイナス5℃前後と最北の地でありながら、あまり寒くはありません。お越しの際には、是非ゆっくり稚内の味覚・気候・自然などをご堪能ください。
【稚内市の観光情報・イベントについて】
◆初日の出inてっぺん ・・・ １月１日
◆宗谷ふれあい公園スノーランド ・・・ ２月１日～末日
◆JAPAN CUP 全国犬ぞり稚内大会 ・・・ ２月下旬
◆日本最北端わっかない白夜祭 ・・・ ６月中旬
◆南中ソーラン全国交流祭 in 稚内 ・・・ ７月下旬
◆稚内みなと南極まつり ・・・ ８月上旬
◆日本最北端わっかない平和マラソン ・・・ ９月上旬
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