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北海道 足寄町

3回定期便 十勝の素材にこだわったレウスチーズケーキ 3種類食べ比べ 「プレーン・あずき・クンネ」 12cm×各1ホール 《足寄町》 【株式会社ASCOM】チーズケーキ ホールケーキ バスクチーズケーキ ケーキ ホールケーキ ホール プレーン あずき クンネ 濃厚 新食感 デザート スイーツ 食べ比べ セット お菓子 菓子 おすすめ ギフト グルメ あしょろ 北海道 [BEAP014]

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【定期便/全3回】
足寄町で人気のチーズケーキを定期便として、3カ月かけて毎月お届けします!

レウスのチーズケーキは、ホテルレウスアショロが
2020年に閉店した足寄町のチーズケーキ店「桜慈工房」の後継として、
十勝産材料にこだわり作り上げたクリーミーで濃厚なチーズケーキです。

京都から足寄町に移住したパティシエの中塚隆雄氏監修のもと、
試行錯誤を重ね、〃シンプルで美味しい〃「レウスチーズケーキ」ができました。
2022年2月には菓子工房「pastel REUS」が完成し、工房にて製造しています。


《1回目》レウスチーズケーキ「プレーン」
定番のレウスチーズケーキ。
じっくりと低温で焼き上げ、ベイクドなのにレア感も楽しめるクリーミーで濃厚な味わいです。

《2回目》レウスチーズケーキ「あずき」
こだわり作り上げたクリーミーで濃厚なチーズケーキに、足寄産あずきを加えました。

《3回目》レウスチーズケーキ「クンネ」
高温・短時間で焼き上げ、外はふんわり、中はしっとりとした食感。
カラメルのようなほろ苦さや香ばしさを感じられます。


【レウスチーズケーキのおいしさの秘密】
POINT1 ベイクドなのにレア食感
クリームチーズを加熱しすぎないよう、低温でじっくり焼き上げることで、ちょうどいい〃なめらかさ〃を作り出しています。

POINT2 〃追いバター〃でコクをプラス
バターを含ませたタルト生地を焼き上げたあと、追いバターで再度焼き上げるひと手間を加えることで、深い旨味とコクを作り出す工夫を凝らしています。

POINT3 軽やかな〃酸味〃
サワークリームを使用して、さりげないアクセントのある味に仕上げています。
町内のホテルレウスが製造しているチーズケーキとなります。


※画像はイメージです。
※賞味期限:製造より冷凍で60日

チーズケーキ ホールケーキ バスクチーズケーキ ケーキ ホールケーキ ホール プレーン あずき クンネ 濃厚 新食感 デザート スイーツ 食べ比べ セット お菓子 菓子 おすすめ ギフト グルメ あしょろ 北海道

返礼品詳細返礼品詳細

容量

《1回目》
チーズケーキ「プレーン」:12cm×1ホール

《2回目》
・チーズケーキ「あずき」:12cm×1ホール

《3回目》
・KUNNE「クンネ」:12cm×1ホール

【原料原産地】
クリームチーズ(生乳(北海道十勝産))、生クリーム、小豆(北海道十勝産)

【加工地】
北海道足寄郡

消費期限

【賞味期限】
冷凍60日
※解凍後は早めにお召し上がりください。

アレルギー
品目
  • 乳成分
  • 小麦
  • アーモンド

事業者

株式会社ASCOM

返礼品ID

6819132

お申し込みについてお申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年

発送期日 1ヶ月以内

【配送不可地域】
・伊豆諸島:青ヶ島村(青ヶ島)・利島村(利島)・御蔵島村(御蔵島)・式根島
・小笠原諸島:小笠原村(父島・母島・硫黄島・南鳥島など)
配送
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  • 冷凍
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あしょろちょう足寄町

足寄町は、十勝の東北部に位置し、1,408.04k㎡の広い面積を擁し、豊かな森林資源と大地を有効に生かした農林業を基幹産業としています。また、阿寒摩周国立公園など優れた自然環境を有しており、特に「オンネトー」は四季折々の色を彩りよく湖面に映し出し、訪れた人を魅了しています。
 特産品は、高さが2~3mにも成長する北海道遺産の「螺湾(らわん)ブキ」、豆類やチーズ等の乳製品、森林資源を有効活用した木質ペレット等、広大で豊かな大地を生かしたものとなっております。
豊かな大地の中で、全ての町民がいつまでも健やかに、生きがいを持って、安心・安全に暮らせるよう、人と自然に優しい地域社会を考え、活力ある町の基盤を整えています。町民と共に考え、役割を分担し、協力し合う「協働のまちづくり」を基本理念として、子どもも大人も、そしてお年寄りも、全ての人が「この町に住んでよかった」「この町に生まれてよかった」と思える、町民参加のふれあいのまちづくりを進めています。

【ふるさと納税について】
 ふるさと納税としてお受けした寄付金は、お礼の品としてお返しする返礼品発送などの必要経費を差し引いた後、基金に10の使い道に分けて積み立てて必要に応じて各種事業に使わせていただきます。

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