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自然発酵麦麹みそ700g×2袋＜大島「SOY-ne」＞ [CBX003]

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長崎県西海市大島町に伝わる味噌づくりの技と味を守る女性グループが、私たち大島「SOY-ne」です。
先代から受け継いだ伝統を次の世代に伝えるため、昔ながらの道具と造りかたをそのままに家庭の味を守っています。

国産の大豆と自家製の麦麹を使い、添加物のない九州の懐かしい味である手造り味噌をお届けします。

大島「SOY-ne」の麦味噌は、国産の麦・大豆・塩以外使用していません。
外側の味噌は、どうしても真ん中より少し黒っぽい色に熟成度が進んでしまいますがご了承ください。
商品が到着してからも徐々に熟成していきますので、お好きな味や色の時に冷凍保存をお勧めしています。

国産原料低塩九州腸活発酵食品味噌汁酵素味噌麹麦みそ miso

容量	麦麹みそ700g×2袋【原料原産地】国産【加工地】西海市
消費期限	約5ヶ月（冷蔵または冷凍保存）
アレルギー品目	小麦大豆
事業者	大島「SOY-ne」
返礼品ID	7068566

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	2月末
発送期日	10月上旬～3月末まで上記期間内の申し込み分は、2週間以内に発送いたします。 ※味噌の熟成速度の関係で、申し込みから発送までが1ヶ月以上かかることがございます。 ※熨斗対応や日付指定等の対応は行っておりません。予めご了承ください。
配送	常温冷蔵冷凍

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自然発酵麦麹みそ700g×2袋＜大島「SOY-ne」＞ [CBX003]

さいかいし西海市

西海市は、長崎県の長崎市と佐世保市の中間に位置し、平成17年4月に旧西彼町、旧西海町、旧大島町、旧崎戸町、旧大瀬戸町の5町が合併し誕生しました。
西海市の東側は波静かな大村湾、西側は五島灘、角力灘に面し、崎戸町の江島、平島、大瀬戸町の松島などの島々を有しています。
また、西海国立公園、大村湾県立公園、西彼杵半島県立公園の３つの自然公園の指定区域があり、美しい海岸線など優れた自然景観を有し、気候も温暖です。
豊かな自然のおかげで海の幸や山の幸がたくさんあり、「みかん」や「ゆで干し大根」、「伊勢海老」や「ゑべすタコ」、「うず潮カキ」など、四季折々の旬の食材に恵まれています。甘くとろける美味しさの「原口みかん」や大村湾で育った旨みたっぷりの「うず潮カキ」や「伊勢海老」が有名です。

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