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熟成豚しゃぶしゃぶ詰合せ｜北海道産豚肉 600g ロース肩ロース北海道札幌市

熟成豚しゃぶしゃぶ詰合せ｜北海道産豚肉 600g ロース肩ロース北海道札幌市

寄付金額

13,000円

在庫あり

一度に決済する返礼品数は３つ以内を推奨しております。
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ふるさと納税では原則として自己負担額の2,000円を除いた全額が控除の対象となります。控除の対象となる寄付金額は、収入や家族構成などに応じて一定の上限がありますのでご注意ください。

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ドライエイジングと言えば枝肉や骨付きのブロック肉にふさふさしたカビが付着しているものをイメージされる方もいらっしゃるのではないえしょうか。
大金畜産の熟成肉は従来のカビ菌ではなく、地元北海道大学との共同研究により発見した酵母菌を使用しています。
この酵母菌を使用することで安全に、おいしくお肉を熟成させることが可能になりました。
10日間乾燥熟成させることで重量は80パーセントほどに目減りしますが、その分旨みが凝縮され、脂は体に吸収されやすい状態に変化します。弊社独自の乾熟成肉を是非ご堪能ください。

■注意事項
※生肉ですので解凍後はお早めにお召し上がりください。
※加工しておりますので中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。
※画像はイメージです。

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容量	■内容熟成豚しゃぶしゃぶ詰合せ・豚肩ロース 300g ・豚ロース 300g ■原材料北海道産豚肩ロース、北海道産豚ロース
消費期限	【賞味期限】冷凍90日 ■保存方法冷凍-15℃以下
アレルギー品目	豚肉 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
事業者	丸大大金畜産株式会社
返礼品ID	6966741

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	7日前後
配送	常温冷蔵冷凍

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さっぽろし札幌市

197万人が住む札幌市。「光の絨毯」「煌めく宝石箱」にもたとえられる夜景が日本新三大夜景に選ばれた美しい街並みと天然記念物の円山原始林、大通公園やモエレ沼公園、札幌の奥座敷「定山渓温泉」などの自然が調和したまちです。鮮やかな四季の変化とともに多くのイベントが開かれ、ビールをはじめ美味しいお酒と一緒に北海道各地から届いた新鮮な食材を使った料理を楽しむ豊かな食文化が花開いております。

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