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【山梨県産】甲州百目柿（干し柿用渋柿）４ｋｇ　生柿渋柿山梨甲州百目柿山梨やまなし富士川町

【山梨県産】甲州百目柿（干し柿用渋柿）４ｋｇ　生柿渋柿山梨甲州百目柿山梨やまなし富士川町

寄付金額

9,000円

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人気品種【甲州百目柿】の生柿（干し柿用渋柿）です！

～甲州百目枯露柿とは～
【作り方】
甲州コロ柿（枯露柿）は大きめの渋柿を使った干し柿です。
水分含量が２５～３０％と少なく甘み成分が結晶化して表面に白い粉が吹いているのが特徴です。
１０月頃、十分に赤く熟した渋柿を収穫し、ピーラーなどで皮をむきます。皮をむいた柿はカビ防止のため、熱湯に１０秒ほどくぐらせて殺菌します。
日当たりの風通しの良い軒下などに吊るし、柿の表面が乾いてきたら柿の繊維を断ち切るように、全体を軽く揉み、その後、竹ざるなどの上において形を整えます。

【保存方法】
長期の保存には適しません。商品到着後は涼しい所に保存していただき、なるべく早めにお召し上がりください。

※写真はイメージとなります

容量	甲州百目柿　４ｋｇ（８～１１個） ※個数は選べません。 ※個数はサイズにより変更になる場合があります。 ※この返礼品は干し柿ではありません。
事業者	翡翠園
返礼品ID	6803156

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年 ※なくなり次第終了となります
発送期日	１１月以降、順次発送予定 ※天候等により、発送時期が前後する場合があります。 ※配送日の指定はできませんので、ご了承ください。
配送	常温冷蔵冷凍

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ふじかわちょう富士川町

富士川町の紹介
　富士川町は甲府盆地の南西端に位置し、西部に巨摩山地が連なり、東部は富士川が流れる豊かな自然環境に囲まれています。
　かつては富士川舟運による往来の拠点として栄え、現在は中部横断自動車道や甲西道路の整備により広域交通のアクセスが向上しています。
　大法師公園の桜、妙法寺のあじさい、舂米・平林・穂積の棚田、大柳川渓谷の紅葉、高下のダイヤモンド富士をはじめ四季折々の美しい景色が見られます。
　気候は盆地特有の内陸性気候で、夏季と冬季の気温差が大きく、日照時間も長いなど居住に適しています。
　高齢化や人口減少、中山間地域の過疎化も進行している状況ですが、移住定住や交流人口の増加を推進しています。

ふるさとへの思い…
　富士川の瀬音、鳥のさえずりなど、豊かな自然の中で、友と遊び、ふれあった日々…
　ふるさとを離れ、都会でご活躍の皆さまにとって、ふるさとの思い出は、数多くあると思います。
　富士川町では、地域の資源を守り、「暮らしと自然が輝く　交流のまち」をめざして、まちづくりを進めていきます。
　本町にゆかりのある方、ご関心のある皆さまに、ふるさと“富士川町”を応援するサポーターになっていただきたいと思います。

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