サステナブル和牛 熟 ローストビーフブロック（イチボ） 500g 【和牛 経産牛 肉 牛肉 豊か 自然 再肥育 赤身 ヘルシー 熟成 ドライエイジング ウエットエイジング アミノ酸 風味 旨味】
寄付金額
33,000円
在庫あり
一度に決済する返礼品数は３つ以内を推奨しております。
🔰ふるさと納税が初めての方、詳しく知りたい方はこちらでご確認ください。
ふるさと納税では原則として自己負担額の2,000円を除いた全額が控除の対象となります。控除の対象となる寄付金額は、収入や家族構成などに応じて一定の上限がありますのでご注意ください。
数量
支払い方法
クレジットカード
サステナブル和牛 熟のイチボを使った旨味たっぷりのローストビーフです。
イチボとはお尻の先のお肉で、弾力がありつつ適度な霜降りが魅力。塩・コショウ・にんにくのみで味付けしたローストビーフはお肉本来の旨味を存分に引き出しているため、そのままで十分美味しくお召し上がり頂けます。
一頭からわずか1.5kgしかとれない希少部位のローストビーフを、お好きな厚さでお楽しみください。
＜サステナブル和牛 熟とは＞
サステナブル和牛 熟とは、出産を経験した雌牛（経産牛）を丹念に育て直し、母牛の生涯を掛けて旨味成分を凝縮させたお肉のことです。
今まで和牛といえば、去勢した雄牛や出産を経験していない雌牛（未経産牛）の人気が高く、出産を終えた経産牛は「廃用牛」と呼ばれ、ミンチやドッグフードなどの加工肉に使われることが主でした。
熟豊ファームでは、日本全国から母牛としての役目を終えた黒毛和牛を雲南市に集め、再飼育して市場に送り出す”サステナブルな食肉生産”に取り組んでいます。
＜海外で人気！さっぱりと食べられる深い旨味＞
サステナブル和牛 熟は、赤身の質を重視するヨーロッパを中心に16ヶ国に輸出しています。
＜SDGsの観点からも注目＞
牛のゲップは二酸化炭素の25倍の温室効果を生むといわれており、地球温暖化の原因の一つとされています。
サステナブル和牛 熟は、アマニ油を配合した独自のエサによって、牛のゲップに含まれるメタンガスの排出量を減らすことに成功しました。
さらに、地元企業から排出されるそばやサツマイモなどの食品残さをエサに混ぜ、フードロスの削減にも貢献しています。
＜生産者の声＞
「経産牛のイメージを変えたい」
「畜産業界を発展させたい」
熟豊ファームでは、これまで廃用牛として扱われていた母牛を再飼育し、テーブルミートへと昇華させる持続可能（サステナブル）な取り組みを通して、日本の畜産業の品質向上・発展をめざしています。
経産牛の「和牛」としてのポテンシャルを引き出したサステナブル和牛 熟を、全国の皆さまにご賞味いただければと思います。
【和牛 経産牛 肉 牛肉 豊か 自然 再肥育 赤身 ヘルシー 熟成 ドライエイジング ウエットエイジング アミノ酸 風味 旨味】
| 容量 |
サステナブル和牛 熟 ローストビーフブロック（イチボ）500g |
|---|---|
| 消費期限 | 発送日含め30日 |
| アレルギー 品目 |
|
| 事業者 | 株式会社熟豊ファーム |
| 返礼品ID | 5283343 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
1か月以内にお届け ※年末年始などお申込み状況により、お届けまで1か月半程度かかる場合がございます。 ※クール便対象 配送できない地域がございます。 ・伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島 ・小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など） |
| 配送 |
|
- まちから探す
- 中国地方
- 島根県雲南市
- 島根県 雲南市の返礼品一覧
- サステナブル和牛 熟 ローストビーフブロック（イチボ） 500g 【和牛 経産牛 肉 牛肉 豊か 自然 再肥育 赤身 ヘルシー 熟成 ドライエイジング ウエットエイジング アミノ酸 風味 旨味】
このページをシェアする
うんなんし雲南市
雲南市は、島根県の東部に位置する人口およそ3万6千人のまちです。
2004年（平成16年）に6つのまち（大東町・加茂町・木次町・三刀屋町・吉田村・掛合町）が1つになって誕生しました。
「雲南」という名前は、旧出雲国の南に位置することに由来し、古くからこの地方の呼び名として親しまれてきたことから名づけました。
日本の25年先の高齢化社会をいく雲南市。今、雲南市では様々な地域課題に対し、前向きにチャレンジする人が生まれ、少しずつ成果を生み出しています。
雲南市は、子ども×若者×大人×企業による4つのチャレンジを連鎖させ、10年後も、20年後も市民みんなで支え合い、いきいきと暮らせる魅力あるまちづくりに挑戦しています。
![大人気！ 牛タン 厚切り牛タン塩味 1kg (500g×2) [モ～ランド 宮城県 気仙沼市 20563338] 焼肉 牛肉 精肉 牛たん 牛タン塩 牛たん塩 冷凍 BBQ アウトドア バーベキュー 小分け 厚切り タン 牛タン](https://furusato-asahi-data.jp/g_img/042056/file_79e29a91d6e51987511a7024b7eb29c0.webp)
![淡路島 極味ハンバーグ 150g×12個 [ハンバーグ 淡路牛 冷凍ハンバーグ たまねぎハンバーグ ハンバーグ 淡路島 牛肉 淡路島産 ハンバーグ ジャンボ ハンバーグ 真空パック ハンバーグ お弁当 ハンバーグ 簡単 ハンバーグ 牛肉 ハンバーグ ハンバーグ ジューシー ハンバーグ 肉厚 ハンバーグ 冷凍 ハンバーグ ハンバーグ 焼くだけ ハンバーグ 淡路島たまねぎ ハンバーグ 小分け ハンバーグ 人気 ハンバーグ ジューシーなハンバーグ 肉汁 ハンバーグ]](https://furusato-asahi-data.jp/g_img/282260/2369664_1706499271_image.webp)
数量