【5月上旬発送開始予定】 期間限定 天然山菜 食べ比べセット 約300g ／ 山菜 春の山菜 春 さんさい 旬 春の味覚 食べ比べ 味比べ セット 季節物 季節野菜 旬野菜 春野菜 春の野菜 山菜セット 詰め合わせ 詰合せ てんぷら 天ぷら 天婦羅 産地直送 季節限定 数量限定 じじちゃん おすすめ オススメ
寄付金額
9,000円
在庫あり
一度に決済する返礼品数は３つ以内を推奨しております。
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ふるさと納税では原則として自己負担額の2,000円を除いた全額が控除の対象となります。控除の対象となる寄付金額は、収入や家族構成などに応じて一定の上限がありますのでご注意ください。
数量
支払い方法
クレジットカード
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こちらは天候により収穫時期が3週間ぐらい前後する場合がございますので、ご了承の上お申込みください。
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山菜の食べ比べセットです！
八幡平は雪が特に多く、山菜は長い冬の間、雪の下でじっと春を待ち望んでいます。
人の手が加えられることなく自然の中で育った山菜は、まさに天然の味です！
山菜は「天ぷら」にして食べるのがおすすめです。（アク抜き不要）
高温の油に通すことで渋みや苦味が程よく抜けて、旨みに変化が生まれます。
アクも上手に緩和してくれるのでおすすめです。
【しどけ】
おひたしや、和え物などに。
香りが強くほろ苦さがありますが、野菜にはない香りと歯ざわりが魅力的です。
【山ウド】
太い茎は短冊切りにして、酢味噌で。細い茎と皮はきんぴら、穂先は天ぷらがおすすめです。
天然の山ウドは、すがすがしい香りと、独特のアクがあります。
～下処理～
・山ウドを太い茎・細い茎・穂先に切り分けます。
・太い茎を節で切り分け、皮を厚めにむきます。（皮も食べられます！）
・切り口は変色しやすいので、すぐに酢水にさらします。
【わらび】
おひたしや和え物、油炒めなどで食べるのがおすすめです。
～アク抜きの方法～
・鍋にたっぷりのお湯を沸かし、沸騰したら重曹（茶さじ１）を入れる。
・すぐにわらびを投入し、10秒ぐらいで火を止め、そのまま自然に冷めるまで一晩おく。
・冷めたらよく洗う。
【うるい】
サラダや和え物など、生で食べるのがおすすめです。
シャキッとした食感と、ほんのりとした苦味を感じることができます。
天ぷらにしたり、炒め物にも。アクやえぐみが少ないのが特徴です。
提供：じじちゃんのいぶり大根
※予期できない天候の変化からの自然現象による不作など、不測の事態により返礼品の出荷が困難な場合、
代品にてご対応させていただく場合がございます。予めご了承ください。
※画像はイメージです。
〈検索用〉
予約 予約受付 早期予約 新鮮 野菜 やさい お野菜 国産 岩手県産 八幡平市産 お取り寄せ 人気 東北 岩手県 八幡平市 はちまんたい 冷蔵配送
| 容量 |
山菜 約300g |
|---|---|
| 消費期限 | 消費期限：発送日より4日程度（冷蔵保管） |
| 事業者 | じじちゃんのいぶり大根 |
| 返礼品ID | 5366247 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | オンライン決済限定 |
| 発送期日 |
寄附納入確認後、5月上旬より順次発送を開始します。 ※天候により収穫時期が3週間ぐらい前後する場合がございますので、ご了承の上お申込みください。 ※不在日等には十分ご注意いただきお申込みください。 ※不在日がある場合には、申し込みフォームの「備考欄」に不在日を記入してください。 ※お客様の都合により返礼品を受け取れなかった場合、また受け取りまでに時間がかかった場合の返品・再配送はできかねますのでご了承ください。 |
| 配送 |
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はちまんたいし八幡平市
こんにちは！「はちまんたい」市です！
東京駅からは東北新幹線とＪＲ花輪線で約３時間。
国立公園八幡平と安比（あっぴ）高原を有し、トレッキング・ゴルフ・スキー・温泉など四季を通じて楽しめる東北でも有数のリゾート地です。
八幡平市では返礼品の集荷・梱包作業を市内の元気なシルバーと就労継続支援Ｂ型事業所の方々にお願いしています。ふるさと納税の貴重な寄附を活用させていただきながら、高齢であっても障がいをもっていてもやりがいを感じて働くことができる機会をつくり、市民全員が活躍できる元気な地域づくりを図ってまいります。
八幡平市をぜひ応援してください！
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