【さわやかなジャバラ果汁使用!】足赤海老の押し寿司(A671-1)
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和歌山県有田市にある箕島漁港で水揚げされた新鮮な足赤海老を、社長自ら目利き!
足赤海老は、通常の海老と比較して甘く濃厚な味わいと、プリプリとした食感が特徴です!
また、シャリには和歌山原産の柑橘「ジャバラ」の果汁を使用しており、これによって、醤油なしでジャバラと足赤海老の風味を存分に味わえる、新感覚の寿司に仕上がりました!
冷凍には、最新技術である「CAS」急速冷凍を導入。
一般的に、食材を冷凍すると細胞が壊れてしまい、味や香り、食感などが損なわれてしまいますが、
CAS冷凍では細胞を壊すことなく凍らせることができるので、鮮度や旨味等、出来立ての美味しい状態を保つことが可能です。
仕入れから製造まで、すべてにこだわって作ったお寿司をぜひご賞味ください!
【問】民宿松林
℡0737-83-3000
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容量 |
押し寿司 2本 |
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消費期限 | 製造より2ヶ月 |
アレルギー 品目 |
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事業者 | 民宿松林 |
返礼品ID | 5865684 |
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 | 入金確認後、1週間から10日程度 |
配送 |
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ありだし有田市
海、山、川などの豊かな自然に恵まれた街「有田市(ありだし)」。
和歌山県の北西部に位置し、過ごしやすい温暖な気候が特徴です。
特産品は全国的にも知られた「有田みかん」。
約450年の歴史があり、市内の山々に石垣を築き作った段々畑で多くのみかんがつくられ、最盛期を迎える冬には山が黄金色に染まります。
有田市では、市内でつくられたみかんに対し厳正な審査を行い、クリアしたものを特に高品質なみかんであると市が認定し「有田市認定みかん」として全国にPRしています。
濃厚な味わい、ジューシーな果汁あふれる「有田市認定みかん」は、ふるさと納税の返礼品としても非常に人気の一品です。
一方、豊かな漁場である紀伊水道に面しているため、漁業も非常に盛んで、特に「太刀魚」は市町村別漁獲量が全国一で、平成29年に「市の魚」に制定しています。
地元では「たっちょ」と呼ばれ、食卓には欠かすことが出来ない魚として愛されています。
また、令和2年には、市内の「箕島漁港」内に、直売・飲食が一体となった産直施設「新鮮市場 浜のうたせ」がオープン。
新鮮な海産物や農産物を求めるお客様で賑わっています。
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