手造り「きんき入り3種の切り込み」&海の珍味「なまこ」のセット(各60g)[06-1456]
寄付金額
22,000円
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高級魚「きんき」をはじめとした3種の魚(きんき・さめがれい・にしん)の切り込みと、北海道浦河産の活きた「なまこ」をスライスにカットし美味しさそのまま、セットにてお届けします
◆おすすめポイント
きんきは言わずと知れた北の高級魚。値段が高く、切り込み用の魚には使っていませんでしたが、高級珍味として新たに開発しました。キラキラ光る上品な脂のりとトロっとした味わいが見事に切り込みとマッチします。
さめがれいは北海道日高沿岸では切り込み用の魚種として人気。表面が固くヌメリがあり加工しにくいカレイですが、軟骨のコリコリした食感がやみつきになる美味しさです。
にしんは切り込みとしては、北海道で最もポピュラーな魚種。塩焼きなどで食べることが多いですが、切り込みでは生の食感が楽しめます。
なまこは生でも食べることができ、コリコリした食感を楽しむことができます。加熱すると一転してやわらかくなるのが特徴のおいしい海の珍味です。(下処理済)
切り込み(塩糀漬け):保存性を高めるため日持ちしない鮮魚を塩と糀を入れて漬け込んだ北日本エリアに伝わる発酵海鮮食品です。
新鮮な魚を使用し、ひとつひとつ丁寧に仕込まれた切り込みのクセになる発酵の香りと塩味をお楽しみください。
◆調理方法やおすすめの食べ方
【切り込み】ご飯やお酒のお供としてそのままお召し上がりいただけます。
【なまこ】なまこ酢はもちろん、そのままお刺身としても美味しくお召し上がりいただけます。
◆注意事項など
冷蔵庫で一晩を目安に解凍を行ってください。
解凍後はお早めにお召し上がりください。
切り込みは骨が含まれているためお召し上がりの際はご注意ください。
◆成分表示 100gあたり(推定値)
【きんき切り込み】
エネルギー 156kcal
たんぱく質 9.5g
脂質 11.3g
炭水化物 4.1g
食塩相当量 2.9g
【さめがれい切り込み】
エネルギー 101kcal
たんぱく質 17.9g
脂質 1.3g
炭水化物 3.5g
食塩相当量 3.4g
【にしん切り込み】
エネルギー 168kcal
たんぱく質 11.8g
脂質 8.5g
炭水化物 11.0g
食塩相当量 3.2g
※画像はイメージです
容量 |
きんき切り込み60g×1個 |
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消費期限 | ご家庭の冷凍庫で保管の場合は冷凍90日(マイナス18℃以下で保存) |
事業者 | 有限会社柵山水産 |
返礼品ID | 6583071 |
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 限定数に達し次第受付終了 |
発送期日 |
ご入金確認後に順次発送(4週間以内に発送予定) ※沖縄県、伊豆諸島(大島・八丈島を除く)および小笠原諸島へのお届けはできません。 ※郵便振替で送金される場合は入金の確認が取れるまで1週間程度の期間が必要です。 |
配送 |
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うらかわちょう浦河町
浦河町(うらかわ)は、日高山脈を背に太平洋に面した自然豊かなまちです。この環境を生かした農業と漁業がさかんで、特に競走馬は国内有数の生産頭数を誇り、町内のあちらこちらで馬のたたずむ姿を見ることができます。
また、浦河沖の太平洋は、魚種も多く豊かな海の幸をもたらしてくれます。当町では乗馬にも力を入れ、町内の乗馬施設では、子どもからお年寄りまで、さらに近年は障がい者乗馬にも取り組み、誰もが馬とふれあう環境が整っています。ぜひとも、「ふるさと納税」というかたちで、まちづくりや人づくりを応援していただき、「ふるさと浦河」の魅力にふれていただければ幸いです。
★ふるさと納税をしていただいた浦河町外在住の個人の方に、心ばかりのお礼として『まちの特産品』をお贈りしています。
前浜で水揚げした水産物をはじめ、お米、フルーツ、和牛肉、工芸品、乗馬体験など常時100種類以上の特産品をご用意しています。
特産品により、寄附者の皆様が当町の魅力にふれていただければ幸いです。
★返礼品配送の際に生じる温室効果ガスから1キログラムをカーボン・オフセットしています。
地球温暖化防止に少しでも貢献するため、ふるさと浦河応援寄附金の返礼品配送の際に生じる温室効果ガスから1キログラムをカーボン・オフセットしています。
(浦河町では健全な森林育成を図るとともに、町有林でのCO2吸収を活用した浦河町オフセット・クレジット(J-VER)を発行し、森林資源の新たな価値の創造を目指した取り組みを進めています。)
★寄附金受領証明書、ワンストップ特例申請書の発送について、1~11月ご入金分はご入金日より2週間から4週間をめどに発送いたします。
また、12月21日以降にご入金いただいた方は当町よりワンストップ特例申請書を送付いたしませんので、浦河町ホームページよりダウンロードし、ご提出ください。
◆お礼の特産品に関するお問い合せ窓口
対応窓口:浦河町ふるさと納税お問い合わせセンター(浦河観光協会内)
電話番号:0120-306-310(9:00~18:00※不定休)
◆ふるさと納税制度についてのお問い合わせ窓口
対応窓口:浦河町役場総務課
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