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鯖へしこの燻製風ジャーキー丹後ジャーキー 4個 25g/袋へしこ鯖さばへしこジャーキーおつまみ肴海鮮シーフードおやつお供燻製風魚介乾燥熨斗ギフト包装対応プレゼント贈答熨斗御歳暮お歳暮夏ギフト用

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12,000円

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「鯖のへしこ」とは、京都府丹後半島、福井県若狭地方の伝統料理で「鯖のぬか漬け」です。
鯖を塩漬けしてからぬかに本漬けするもので、古くから冬場の保存食とされています。
日本海の冬場は時化（しけ）て漁ができない日が多いため、食料の確保が困難でした。
厳しい冬を乗り越えるための貴重な動物性タンパク質の食材として、保存が可能な「へしこ」が生まれました。
保存食、長期保存の食品としても漬物は農産物が多く、鯖をぬか漬けにする水産物の漬物は全国的にも珍しいとされています。

この地域に根ざした食文化を全国の方や若い世代の方にも親しみを持っていただくためにジャーキーにしました。

丹後ジャーキーは鯖のへしこをスライスして燻製風味に干し上げたおつまみです。
本品は袋を開けてそのままお召し上がりいただけます。

へしこ特有の塩辛さと燻製風味による香りの豊かさはそのまま食べても、ビールに合わせたおつまみとしても最高です！

内容量：25g/個×4個
原材料：鯖へしこ（真鯖（国産）、米ぬか、塩、唐辛子）、調味液（砂糖、醤油、食塩）/薫液、調味料（アミノ酸等）、酒精、カラメル色素、（一部に小麦、大豆を含む）
アレルギー：一部に大豆、小麦、さばを含む
賞味期限：製造日より90日
保存方法：開封後は早めにお召し上がりください。。
商品の性質上、小骨がある場合がございますのでご注意ください。
販売者：舞鶴崎田松蔵
その他：常温での発送になります。

地場産品類型：3
類型該当理由：市内の事業者が市外から原材料を仕入れ、市内にて鯖のへしの製造、スライス、味付け、乾燥、パッキング、梱包までを全ておこなっているため

容量	25g/個×4個
消費期限	製造から90日
アレルギー品目	小麦さば大豆
事業者	崎田商事株式会社
返礼品ID	6099266

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	通常１～２週間程で発送 ※GW、お盆、年末年始などは除く
配送	常温冷蔵冷凍

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まいづるし舞鶴市

日本海に面し、海とともに歩んできた舞鶴市
舞鶴は、４つの地区が織りなす深い歴史と豊かな自然によって培われた人々の絆が息づく美しいまちです。

◆海軍ゆかりの東地区　
　1901年に海軍舞鶴鎮守府がおかれ、121年となる現在は赤れんが倉庫群が立ち並ぶ赤れんがパークをはじめ、町のあちこちに当時の名残が残る港町で、海軍ゆかりの街並みを海から眺める遊覧船が人気です。

◆田辺藩の城下町・商港の西地区
　文化人として有名な戦国武将細川幽斎が築城した田辺城の城下町として栄えた西地区。
　京都の海の玄関口として、大型クルーズ船が寄港する岸壁を有しており、寄港時には多くのお客様で賑わいます。。

◆愛にあふれた引き揚げの地、大浦地区
　終戦時、海外にいた多くの日本人をお迎えした引き揚げのまち、舞鶴。
当時の舞鶴の人々のあたたかいおもてなしが引揚者の心を癒したそう。引揚の歴史を伝える引揚記念館が所蔵する資料の一部はユネスコの世界記憶遺産に登録されています。

◆舞鶴湾、そして若狭湾へ注ぐ由良川が流れる、加佐地区
　加佐地区には新規就農者が多く、舞鶴発祥の伝統野菜「万願寺甘とう」や「舞鶴茶」の栽培が盛んです。舞鶴の美味しい産品がそだつ元気な地区です。

【商品の発送について】
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（配送業者によっては転送が可能ですが、転送費用は寄附者負担となります。）
あらかじめご了承ください。

※冷凍・冷蔵の商品につきまして、離島への配送が対応できない場合があります。