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【9月下旬より順次発送】トロトロさといも 4kg （L～2Lサイズ）野菜やさい里芋料理さといも煮さといも芋愛媛県大洲市/沢井青果有限会社 [AGBN003]野菜やさい里芋料理さといも煮さといも

【9月下旬より順次発送】トロトロさといも 4kg （L～2Lサイズ）野菜やさい里芋料理さといも煮さといも芋愛媛県大洲市/沢井青果有限会社 [AGBN003]野菜やさい里芋料理さといも煮さといも

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愛媛県大洲市で豊かな自然の恵みを受けて育った極上のさといもをご自宅に！
ねっとりほくほく、うまみたっぷりのさといもを、ぜひお召し上がり下さい！

■うまみあふれる大地の恵み
温暖な気候と大洲市の中心を流れる肱川（ひじかわ）が栄養満点の土を運ぶおかげで、うまみたっぷりのさといもが育ちます。
ねっとりとした食感が特徴で、一度食べればその滑らかさと香りの豊かさに驚きます！

■伝統の味「いもたき」
大洲市の伝統料理のいもたきは、さといも、油揚げ、こんにゃく、しいたけ、鶏肉などの具材を醤油ベースで煮込んだ料理です。
さといもは古くからこのいもたきにも用いられる大洲市自慢の伝統食材です。

■栄養豊富
さといもはビタミンB6、カリウム、食物繊維が豊富に含まれています。
日々の健康維持や美容に役立つ栄養素をバランス良く摂取することができます。

■農家さんおすすめの食べ方！
煮物やお味噌汁など、ゆで汁・煮汁を捨てない料理や汁ごといただく汁物などとして楽しむと、さといもの栄養を余すことなく摂ることができます。
コロッケやシチュー、グラタンなどの洋食でもいつもと違うさといもの魅力を楽しめます！

■里芋の簡単な皮のむき方
1）里芋についた泥を水で洗い流します。
2）大きめの鍋でお湯をぐつぐつ沸かしたところに入れて、約３～５分ほど強火にかけます。
3）手でつるんと皮がむけるようになったら、火傷に気を付けながらお湯を切ってください。
4）温かいうちにむぐと、むきやすいです。
手でむけない固いところがありましたら、包丁でそいでください。

■沢井青果有限会社
私たちは、愛媛県の旬の野菜・果物を販売、お届けしております。
「沢井青果の野菜なら安心して食べられる。」皆さまにそう言っていただけるよう、安全管理に努めております。

おうちごはん和食朝ごはん里芋の煮っころがし里芋の煮物里芋コロッケ味噌汁畑野菜新鮮

容量	さといも（L～2Lサイズ）4kg 【原料原産地】愛媛県大洲市産【加工地】愛媛県大洲市
消費期限	【賞味期限】到着後はお早めにお召し上がりください。
事業者	沢井青果有限会社
返礼品ID	5193689

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	9月下旬から11月上旬の間に順次発送
配送	常温冷蔵冷凍

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【9月下旬より順次発送】トロトロさといも 4kg （L～2Lサイズ）野菜やさい里芋料理さといも煮さといも芋愛媛県大洲市/沢井青果有限会社 [AGBN003]野菜やさい里芋料理さといも煮さといも

おおずし大洲市

【きらめくおおず】
　　大洲市は、愛媛県の西部に位置し、市内中央部には大洲盆地が開けています。
　　市内を流れる一級河川肱川（ひじかわ）は、東部の山間地域から盆地を沿うように流れ、瀬戸内海の伊予灘に注いでいます。このような地形から霧の発生が多く、秋から冬にかけては発生した霧が肱川を下り白い霧を伴った冷たい強風が河口を吹き抜ける気象現象「肱川あらし」がみられます。
　　当市では、肱川の流域ごとに暮らしが異なり、上流域では「河辺郷（かわべごう」をはじめとする山里文化、中流域では「大洲城」をはじめ、水郷の情緒漂う城下町文化や市街地が広がっています。また下流域は、漁港や肱川を使った物流の拠点として栄えた歴史があり、「長浜大橋」などは往時を偲ばせるなど、多様な文化があるまちです。　

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