50度お湯洗い焙煎豆 ボリビア珈琲 中深煎り 珈琲 コーヒー キャンプ アウトドア ギフト 贈り物
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「みどりのえがお珈琲」は、50度お湯洗い水蒸気焙煎の安心・安全・クリアな珈琲です。
珈琲豆が日本に届くまで
珈琲の木が育つのは赤道から南北25度のコーヒーベルト帯地域。道路や水道が通っていないような場所も多くあります。
様々な人の手作業を経て、「コーヒー生豆」になり、長い旅の始まりです。常温コンテナで赤道直下1ヶ月~2ヶ月弱掛けて日本にやってきます。
その旅は過酷です。保管・輸送中にカビや虫食いが発生しないようポストハーベスト燻蒸(防カビ・防虫剤)されています。
■50度お湯洗い水蒸気焙煎って?
虫食い豆、カビ豆、かけ豆など、様々な欠点豆をハンドピックで取り除き、シッカリ50度のお湯洗いで更にゴミや汚れを取り除き、綺麗に下ごしらえを行います。水蒸気焙煎で表面は全く焦げる事なく内側までシッカリ火が通り、フックラ仕上がります。焙煎具合により、1週間~10日間程度熟成させ安心・安全でクリアな珈琲、冷めても美味しい珈琲が楽しめます。
ボリビア珈琲 中深煎り
豊かな天然資源を持つボリビア。
一粒一粒重厚感があります。
手から溢れると音を放つシッカリした豆です。
焙煎によって味がコロっと変わる怖さと面白さ。
魅力ある珈琲豆です。
にくいほど豆豆しく焙煎出来ました。
一口飲むと重厚感溢れる豆豆しい珈琲です。
飲んでいくと変化があります。
野原で軽やかなスキップを始める気分です♪
※画像はイメージです。
※直射日光を避け、密封常温保存
(粉ではなく豆の状態での配送となります。)
※開封後はできるだけお早めにお飲みください。
【総務省告示第179号第5条第3号の地場産品基準に該当する理由】:全ての工程を丸亀市内で行っている(豆のピック・洗い・焙煎・熟成・品質管理・袋詰め・発送までの全工程)
容量 |
50度お湯洗い焙煎豆 ボリビア珈琲 中深煎り |
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消費期限 | 焙煎から熟成後2ヶ月 |
事業者 | 有限会社イー・ドーム |
返礼品ID | 6232585 |
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
配送 |
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まるがめし丸亀市
自然と歴史が調和するまち丸亀市
丸亀市は、瀬戸内特有の温暖少雨な気候で、1年を通じて暮らしやすく、美しい瀬戸内海、讃岐平野に広がるのどかな田園風景など、自然と歴史文化が融合したまちです。高さ日本一の石垣の上に鎮座して400年の歴史を刻む丸亀城は、丸亀市のシンボルでもあり、市民の憩いの場にもなっています。
豊かな自然と長い歴史、そこで培われてきた多様な文化や特産品など多くの資源に恵まれており、中讃地域の中心市として、さらなる成長を続けています。
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