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長崎県 五島市

【6回定期便】長崎県産豚角煮まん 15個 五島市/角煮家こじま [PGX043]

2025年9月の寄付はお早めに!
9月30日はアクセスの集中が予想されます。

寄付金額

201,000

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厳選した長崎県産豚肉の下茹でを何度も繰り返し、灰汁と余分な脂分を落とすことで脂身はゼラチン質となり赤身肉はやわらかくなりうまみだけが残ります。 秘伝のたれを加えじっくり煮ていきながら、その間も丹念に灰汁を取り続け、肉の臭みを感じない良質な角煮に仕上げます。 その後一晩寝かせ味を染み込ませると、とろっとやわらかな脂身、ほろほろとほぐれやすくなりつつもジューシーな赤身肉の最高のバランスとなった角煮が出来上がります。又 長年継ぎ足しながら煮込むごとに味が深みを増し、こじまの角煮づくりには欠かすことのできない唯一無二のものとなりました。 一見濃厚に見えますが、食べるとほどよくあっさりしておりその奥にしっかりと味わい深さがある不思議なおいしさ。 角煮家こじまの味の決め手はこの秘伝のたれに尽きると言っても過言ではありません。

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返礼品詳細返礼品詳細

容量

80g×15個

【原料原産地】
豚肉(長崎県産)、小麦(北海道・佐賀・福岡)

【加工地】
長崎県長崎市

消費期限

【賞味期限】
製造日より冷凍180日

アレルギー
品目
  • 小麦
  • 豚肉
  • 大豆

事業者

有限会社こじま

返礼品ID

6761977

お申し込みについてお申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年

発送期日 お申し込み月の翌月より定期便の回数に応じて発送いたします。
配送
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍

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ごとうし五島市

長崎港から西へ約100kmの九州最西端に位置し、10の有人島と53の無人島から構成されている五島市には、椿、教会、再生可能エネルギーなど魅力がいっぱい!
鮮魚、五島牛、美豚、地鶏や椿油など、フレッシュな返礼品をお届けします。
平成30年7月には「長崎と天草地方の潜伏キリシタン関連遺産」が世界遺産に登録されました。 五島市には「久賀島の集落」と「奈留の江上集落」の2つの構成資産があります。
厳しい禁教期を生き抜いた信徒を見守ってきた教会が、今でも静かに佇んでいます。

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