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スパークリングワイン「泡3種セット」|ワイン スパークリングワイン ボトルワイン 酒 お酒 酒類 ボトル ぶどう ブルーベリー ロゼ セット ワインセット 茨城県 行方市(GQ-6)
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25,000円
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『Misty Lagoon Sparkling 7525』赤泡、『Rocco Blanc Sparkling』白泡、『Rocco Rosé Sparkling』ロゼ泡による3種の泡ハーフボトルセット
●Misty Lagoon Sparkling 7525
2022年に収穫された県産の巨峰ワインの果実味とブルーベリーのワインのシャープな酸味をブレンドして、タンク内2次発酵により柔らかい泡立ちをもたせたスパークリングワインです。
アルコール発酵のための補糖は行わず、果実の糖分からの控えめなアルコール度数(7%)による飲みやすさと、75:25のブレンドにより酸味を残しつつ甘さを抑えたドライな味わいによって、食事にも合わせやすいワインに仕上がりました。
●Rocco Blanc Sparkling / Rocco Rosé Sparkling
行方市内の4年目の自社畑で、2024年の8月下旬から10月上旬までの猛暑を含む期間、ムクドリによるヴェレゾン前の大量食害で残ったブドウを手摘みで収穫し、丁寧に選果して、牛久の醸造所(麦と葡萄 牛久醸造場)で委託醸造しました。3品種混醸の白と、3品種混醸のロゼの2種類を、それぞれハーフボトルで瓶内2次発酵させたスパークリングワインです。
残ったブドウで苦労をして仕込んだ思い出として、"LofB"(Leftovers from Birds)とラベルに残しました。
Rocco Blanc Sparklingは、プティ・マンサンを主に、シャルドネとアルバリーニョを混醸で樹脂タンク発酵後、澱引のみ行い、濾過や瓶内2次発酵後のデゴルジュマンはせず、ややにごりを残したレモン色のスパークリングワインです。
広がりのある勢いのある泡と、キレのある酸味の裏にある、赤りんごや白桃とパンの香りを感じながら、ドライで飲みやすいライトな味わいをお楽しみください。
Rocco Rosé Sparklingは、メルローを主に、カベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランをバスケットプレスでダイレクトプレスした果汁を樹脂発酵後、澱引のみ行い濾過や瓶内2次発酵後のデゴルジュマンはせず、ややにごりを残したオレンジ色のロゼ・スパークリングワインです。
広がりのある勢いのある泡と、キレのある酸味の裏にある、グレープフルーツやプラムとパンの香りを感じながら、ドライで飲みやすいライトな味わいをお楽しみください。
いずれも、吹き出す恐れがありますので、飲む前によく冷やして静置して抜栓してください。
【原材料】
茨城県産巨峰及びブルーベリー
茨城県行方市産ぶどう
・白:プティマンサン、シャルドネ、アルバリーニョ
・ロゼ:メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン
【原産地】
行方市
【配送】
ご入金確認後、2週間程度で発送いたします。
時間指定のみ可
【保存方法】
冷蔵
【提供事業者】
葡萄色エステイト合同会社
提供元 | 葡萄色エステイト合同会社 |
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配送 | 冷蔵 |
配送注記 | 受付期間:通年 お届け予定:ご入金確認後、2週間程度で発送いたします。 時間指定のみ可 |
内容量 | 【内容量】 ・Misty Lagoon Sparkling 7525(赤泡) ・Rocco Blanc Sparkling(白泡) ・Rocco Rosé Sparkling(ロゼ泡) 各1本(ハーフボトル 375ml) |
返礼品注記 | 【注意事項】 ※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。 ※20歳未満の方は酒類のお申し込みはできません。 ※吹き出す恐れがありますので、よく冷やし静置して抜栓してください。 ※商品コード: GQ-6 |
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なめがたし行方市
茨城県行方市は、県東南部に位置し、霞ヶ浦と北浦の二つの湖に囲まれ、大地には先人が築いてきた文化遺産が広がり、開放的な美しい自然景観を有しています。湖と大地の描き出す豊かな情景は、いにしえにより人々の心をとらえ、癒してきました。豊かな風土に包まれて織りなされてきたまち、行方市です。
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