【ギフト用】銀たら塩麹漬け 80g×5切タラ麹発酵調味料生姜しょうが米麹米こうじ宮城県産ひとめぼれ小分けうまい登米っこ欒や！【有限会社ケンズダイニング】tm388

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米どころ登米市から、ご飯に合う銀たら塩麹漬けをお届けします！

宮城県登米市産ひとめぼれの米麹に生姜のアクセントを加えた醗酵調味料。脂の乗った銀たらに生姜の風味が加わり、ご飯が進みます！

【お召し上がり方】
前日に冷蔵庫(10℃以下)で解凍してください。
塩麹はお好みでそいでいただき、弱火でじっくり焼いて召し上がってください。(塩麹が焦げやすいので注意が必要です。)
※中心部が75℃で1分間以上加熱してお召し上がりください。
解凍後は3日以内にお召し上がりください。

【原材料名】
銀たら(アメリカ産)、米こうじ(宮城県登米市産)、しょうが、清酒、食塩、みりん、昆布

【注意事項】
手作業で製造しているため、グラムに多少の違いがございます。
予めご了承ください。

容量	【ギフト用】銀たら塩麹漬け：400g（80g×5切）
消費期限	製造日から90日
事業者	有限会社ケンズダイニング
返礼品ID	6641867

申込条件	何度も申し込み可
発送期日	入金確認後、1ヶ月以内に発送 ※配送日はご指定いただけませんので、ご了承ください。 ※天候や生産状況などやむを得ない理由によって発送が遅れる場合がございます。 ※年末年始(11月～1月頃)のご寄附については、表記の納期よりお届けまでお時間をいただくことがございます。
配送	常温冷蔵冷凍

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とめし登米市

宮城県登米市は、渡り鳥の飛来地として国際的にも有名な「伊豆沼・内沼」、東北最大の流域面積を誇る「北上川」など豊かな水環境に育まれ肥沃な登米耕土が形成されています。
登米産「ひとめぼれ」は米の食味ランキングで最高レベルの「特A」を受賞。江戸時代から米どころとして知られ、北上川から運河と海を使って廻船問屋が運び、江戸へとお米が登って行く様子から「登米」の由来になったとも言われています。現在も、赤とんぼが舞う稲穂マークを目印に、管内90％以上の農家が減農薬に努める『環境保全米』に取り組み、市を上げて環境にも人にも優しい循環型農業を推進しています。
また、登米市は、“萬画家“「石ノ森章太郎先生」の生まれ故郷（宮城県登米郡石森町で誕生）です。「石ノ森章太郎ふるさと記念館」には、石ノ森作品を楽しめるライブラリーなどがあり、記念館のすぐそばには、先生の生家もあります。
豊かな自然と調和のとれた生活環境の中で、「登米に住み続けたい・住みたい」と思う特徴あるまちづくりを目指してまいりますので、ご支援ご協力をお願いいたします。

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