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【希少部位ヒレ含む】佐賀牛3種セット総計1.74kg [FBX023]

【希少部位ヒレ含む】佐賀牛3種セット総計1.74kg [FBX023]

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“佐賀牛”とは世界最高峰の国産黒毛和牛の中でもトップクラスで、肉質5等級および4等級、BMS No．7以上の品質のものだけで選ばれた特別なお肉です。
“艶さし”と呼ばれる、やわらかな赤身の中にきめ細かな脂肪が入った美しい霜降りが特徴です。
中でもヒレは、牛1頭からわずか3%程度しかとれないとても希少な部位で、一時は品薄状態になった大人気のステーキです。
ロースはとろけるような上質なお肉うまみをご堪能いただけます。
モモ肉は赤身が多くてさっぱりとお召し上がりいただけるので女性や高齢の方にも大人気です。
脂身が多いお肉はちょっと…という方人にも、しっかりとした濃厚なお肉の旨みをご堪能いただけます。

モモしゃぶしゃぶ肉はしゃぶしゃぶでお召し上がりいただくのももちろん美味しいですが、おすすめの食べ方は、フライパンで軽くさっと焼いて、大根おろしとポン酢でさっぱりと♪
お肉の旨みと上質なサシをしっかりと味わえます。

◎人気のヒレステーキ！
フィレ肉は一頭の牛からわずか3％ほどしか取れない希少部位です。
人気ということもあいまって極めて入手困難なヒレステーキですが、老舗精肉店だからこそご用意することができました！
赤身の中に「艶サシ」といわれるきめ細やかな美しい霜降りが特徴で、とても柔らかい極上のステーキです。

◎食べたい分だけ使いやすい！
ステーキは、1枚ずつ真空パックでお届けします。
しゃぶしゃぶ肉は、1枚ずつ丁寧に包んでお届けしますので、食べたい分だけ解凍してお召し上がりいただけます！

★おいしいお肉をお届けするために
通常冷凍肉は冷凍させたのちにカットしますがこれでは細胞が壊れ、ドリップの原因となります。
美味しさを保ったままお客様にお召し上がりいただくために生肉の状態でカットした後に冷凍しています。
ひと手間かけたお肉を是非ご賞味ください。

※画像はイメージです。実際にお届けするのは内容量に記載の通りです。
※ヒレ肉は特に形状や厚みに個体差がございます。掲載画像は形状の整ったものを使用しております。
お届けする商品にも個体差がございますことをあらかじめご了承ください。

提供：石丸食肉産業株式会社

配送	冷凍
配送注記	入金確認後、約1ヶ月で発送 ※11月〜1月お申込み分は2〜3ヶ月程度お時間をいただく場合がございます
内容量	佐賀牛ヒレステーキ：180g×3枚佐賀牛ロースステーキ：200g×2枚佐賀牛モモしゃぶしゃぶ：800g
賞味期限	冷凍で約30日

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佐賀県吉野ヶ里町
佐賀県吉野ヶ里町の返礼品一覧
【希少部位ヒレ含む】佐賀牛3種セット総計1.74kg [FBX023]

よしのがりちょう吉野ヶ里町

佐賀県東部に位置する吉野ヶ里町は、平成18年3月1日に旧三田川町と旧東脊振村が合併し誕生しました。北部には、脊振山系の緑輝く山々が広がり、南部には、田手川が潤す肥沃な穀倉地帯が広がっています。町東部には、陸上自衛隊目達原駐屯地が所在し、基地と共存する町としての特性も有しています。加えて邪馬台国を彷彿とさせる吉野ヶ里遺跡をはじめとする歴史・文化資源や、さざんか自生北限地などの自然環境資源、道の駅さざんか千坊館や山茶花の湯といった観光施設があり、これらの貴重な資源を生かした「観光のまち」「歴史のまち」づくりを進めています。JR吉野ヶ里公園駅、長崎自動車道東脊振ICを有する交通の要衝でもあり、基幹産業である農業のほか、立地を活かした企業誘致による雇用の確保も進めています。

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