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旨味のあるバラの部分をお手軽にお召し上がりいただけるように、ユッケにしました。
解凍して専用のユッケタレを混ぜれば本格的な霜降りユッケがお楽しみいただけます。
■産地
カナダ産・フランス産・国産(熊本県内と畜)
■原材料
馬肉
【ユッケのたれ】ぶどう糖果糖液糖（国内製造）、植物油（ごまを含む）、コチュジャン調味料（小麦・大豆を含む）、味噌、醸造酢、食塩、香辛料／カラメル色素、増粘剤（キサンタン）(一部に小麦・大豆を含む)
■保存方法
-18℃以下で保存して下さい。
■注意事項
※発送指定日については承っておりません。ご了承くださいませ。
※長期ご不在など、寄附者様のご都合でお受け取りいただけなかった場合の
再発送はいたしかねます。
※お受け取りできない期間が予め分かっている場合は、お申込み時に「備考欄」へ
ご記入くださいませ。
■返礼品提供事業者
株式会社千興ファーム
■地場産品に該当する理由
熊本県で共通の地域資源として認定されている馬肉を使用しています。
【と畜場：千興ファーム食肉センター】
| 配送 | 冷凍 |
|---|---|
| 配送注記 | 寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 |
| 内容量 | 鮮馬刺し霜降り（カルビ）ユッケ7個セット 霜降り（カルビ）ユッケ: 40g×7 (計 280g) ユッケのたれ: 15g×7 (計 105g) |
| 賞味期限 | 別途商品ラベルにて記載 |
| 返礼品注記 | アレルギー：小麦、 大豆、 ごま |
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やつしろし八代市
八代市は熊本県南の中心的な市で、県下第2の人口を有する田園工業都市です。 過去には日本有数の技術を持つ石工（いしく）の集団がおり、今も市内に残るめがね橋や城の石垣、干拓地の堤防・樋門など石造りの文化を楽しむことができ、このような文化遺産について「八代を創造（たがや）した石工たちの軌跡～石工の郷（さと）に息づく石造りのレガシー～」が日本遺産に認定されています。 八代の発展は干拓事業の歴史でもあり広大な平野では「い草」「トマト」「晩白柚」が生産されています。 日本一の生産数を誇るこれらの品の中でも特に畳に使われる国産い草の95％以上が八代産であり、まさに日本一の畳の街といえます。
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