＜夏＞水きんとん詰め合わせ15個入【1606724】

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飯島町の名水「越百の水」と同じ水脈の水を使用した透明感のある水生地で、のどごしよく仕上げた「信州伊那栗」の栗きんとんを包みました。
つるんとすべるような食感が涼しさを呼ぶ夏限定の栗きんとんです。
「プレーン」と、水生地に抹茶を入れ香り高く仕上げた「抹茶」の詰め合わせです。

■生産者の声
2つのアルプスに囲まれ、中央を天竜川が流れる自然に恵まれた南信州。
素晴らしい栽培農家と出会い、「栗の一大産地を作ろう」という熱い思いから「信州伊那栗」を立ち上げ、更にブランド化しようと2009年「信州里の菓工房」がオープンしました。
信州の旬の素材を加工し、四季の栗きんとんをはじめ地域の情景を表現した和菓子や洋菓子などラインナップは多彩です。
「信州伊那栗」の栽培には超低樹高栽培という特殊な方法を取り入れています。
枝を効率的に払い、樹高を約2.5メートルに保つことで日照を確保し、「土づくり」から施肥、土壌管理などの栽培条件を実施し、品質の向上や収量の増加を実現しています。
大切に育てられた栗は収穫したその日のうちに届けられ、すぐに加工されます。
鬼皮や渋皮を取り除き丁寧に実をこしていき、CAS(Cells Alive System)という凍結技術を用い、風味を閉じ込めたまま保存。
いつでもとれたてのおいしさを提供しています。

■注意事項/その他
※画像はイメージです。

容量	■お礼品の内容について・水きんとん詰め合わせ15個入[プレーン9個、抹茶9個] 原産地:長野県/製造地:長野県/加工地:長野県 ■原材料・成分栗(国産)、麦芽糖、蕨粉調整品(ぶどう糖、蕨粉、寒天)、還元水あめ、寒天調整品(寒天)、砂糖、大手亡豆、栗甘露煮、抹茶、食塩/トレハロース、加工でん粉、酸化防止剤(V.C)、糊料(増粘多糖類)
消費期限	■賞味期限:製造日から30日
事業者	株式会社　信州里の菓工房
返礼品ID	6537715

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	2025-04-01～2025-08-31
発送期日	2025/05/01から順次発送 ※2025/05/01以降のお申し込みは2週間程度で発送いたします。　※離島にはお届けできません。
配送	常温冷蔵冷凍別送不可

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＜夏＞水きんとん詰め合わせ15個入【1606724】

いいじままち飯島町

人と緑輝くふれあいのまち飯島町（いいじままち）。
飯島町は長野県の南部、伊那谷（いなだに）のほぼ中央に位置し、西は中央アルプス、東は南アルプスに囲まれた自然豊かな「二つのアルプスが見えるまち」です。
江戸時代には、主に信州伊那谷の天領を治めた飯島陣屋が置かれ、続く明治時代には信州で初の県となる伊那県庁に引き継がれるなど、長年にわたり政治の中心として栄えてきた歴史深い町でもあります。
豊かな自然と中央アルプスで磨かれた水の恩恵を受けた当町は、「飯の島」の名前のとおり古くからの米どころであるほか、そばや果樹、花き産業など様々な農産物の産地です。

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