長崎カステラ 渡来かすてら 5個 菓子 おやつ ギフト 個包装 [ネオクラシッククローバー 長崎県 雲仙市 item1191]
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しっとりとしたきめの細やかな繊細な生地は、長い歴史の中で磨き続けられてきた長崎のカステラ職人の技です。
カステラの生地は、通常のスポンジを焼くのとは異なり、季節によって窯の温度や焼き時間も違い、熟練した技術が要求されます。
江戸時代を起源する当店では、その技術を習得した職人のみが丹精込めて焼き上げております。
当社会長の清水次郎は、昭和52年(1977年)に全国菓子大博覧会和菓子カステラ部門で名誉副総裁厚生大臣賞を受賞しました。
個別包装ですので、開けてすぐお召し上がりいただけます。
●ネオクラシッククローバーとは?
当店の創業は、江戸時代末期の1867年ごろ、「洋菓子文化の発祥の地である長崎」で産声をあげました。
当時は、旧島原街道(現在の国道251号)沿いで団子店「清水茶屋」を営み、旅人をもてなす商いを行っていました。
昭和初期から酒や食事処を経営するかたわら、和菓子とともにカステラを本格的に製造するようになり、地元ではなくてはならない菓子店として長年親しまれてきました。
昭和57年(1982年)には、東京の洋菓子店「六本木クローバー」というブランド洋菓子店として一歩を踏み出し、東京の洗練された洋菓子を地元のお客様にご提供するようになりました。
平成16年(2004年)に新たな店名である「ネオクラシック クローバー」として店を再スタートいたしました。
店名の由来は「六本木クローバー」の伝統を引き継ぎ、ギリシャ語で「新しい」また英語では「復活」の意味である「ネオ」を付けて「古き良きクローバーで培ったお菓子を引き継いで発展させる」という意味で、ネオクラシック クローバーと名付けました。
当店の長崎石畳ショコラなどチョコレートの原料は、カカオ・トレース認証の製品を使っています。
社会貢献活動の一環として、消費者の皆様に当店のお菓子を楽しんでいただくことで、カカオ生産者への支援に繋げる「カカオ・トレース活動」をすすめています。
上質なチョコレートを末永く入手できる「カカオ・トレース」の活動を続け、世界有数のカカオ産地と生産者の方々を守ることを当社の社会的責任としてこれからも取り組んで参ります。
容量 |
■内容量 |
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消費期限 | 賞味期限:30日程度 |
アレルギー 品目 |
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事業者 | 株式会社清水雲仙(ネオクラシッククローバー 雲仙本店) |
返礼品ID | 5446242 |
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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発送期日 |
決済確認から1ヶ月程度 ※寄附申込がお盆・連休前後の場合や寄附申込が集中した場合は、お届けまでお待たせすることがございます。 |
配送 |
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うんぜんし雲仙市
ちょっと見てって!雲仙市ってこんなまちです!
【地獄があるまち】
雲仙市は小浜温泉、雲仙温泉を有する県内有数の観光地。
泉質は硫酸酸性の硫黄泉で、リュウマチ、糖尿病、皮膚病に効果があると言われています。
至る所からシューシューと音を立てて吹き出している噴気は、最高温度120℃。
強い硫黄臭が漂う中、湯けむりをもうもうと立たせるさま恐ろしげな様子は、『雲仙地獄』と呼ばれ名所となっています。
【四季の移ろいを楽しめる!】
春はミヤマキリシマ(別名:雲仙ツツジ)が山肌をピンクに染め、みずみずしい若葉が初夏の青葉に変わるとさわやかな夏の訪れです。
山中が赤やオレンジ色にそまる紅葉の秋が訪れ、冬を迎えると木々は霧氷でクリスタルに変身。四季の移ろいを楽しめます。
【農業はおまかせあれ!】
火山性の豊富な栄養を持つ土壌に恵まれ、温暖な気候のため農業が盛んで、耕種農業は農業産出額ベースで長崎県内1位、全国でも27位を誇ります。
じゃがいも、ねぎ、いちごなど肥沃な土地で作られた作物は格別です。
【スポーツもがんばる!】
雲仙市には高校サッカーの名門校・国見高校があります。
1月に開催された令和6年度長崎県高校新人体育大会において、2年連続26度目の優勝を果たしました。
昨年は県新人大会、県高校総体を制しながら、全国高校選手権県大会は準々決勝で敗退し、最大の目標である全国高校選手権への出場を逃しました。
今年こそは県内3冠、全国制覇を達成できるよう、日々のトレーニングに励んでいます。
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