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いか昆布締め 80g×5 刺身昆布〆イカ冷凍魚富山県氷見市

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22,000円

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いかを厳選し、昆布でじっくりと締めることで、余分な水分が抜け、旨味が凝縮されました。
いか特有の甘みと、昆布の深い風味が絡み合い、噛むほどに広がる贅沢な味わいをお楽しみいただけます。

そのままお刺身で味わえば、ねっとりとした食感と芳醇な旨味が口いっぱいに広がります。
軽く炙れば香ばしさが加わり、また違った味わいに。
お茶漬けや和え物、寿司ネタとしてもおすすめです。

富山の郷土料理の一つである「昆布〆」は、ひと口サイズに切った刺身を北海道産の昆布で挟みます。季節によって変わる魚の美味しさと、昆布の旨味が凝縮されてひと味違った刺身としてお召上がりいただけます。一般的には昆布を剥がして魚のみを昆布の旨味がしみ込んでねっとりとした食感の刺身として食します。また、残った昆布もお召し上がりいただけます。

氷見の海の恵みが、日々の食卓にならぶ喜びを。
富山県氷見市は、能登半島のつけ根に位置する、富山湾に面した海の恵みいっぱいの町。

天然のいけすとも称される富山湾では、全国に名を馳せる『ひみ寒ぶり』をはじめとし、四季を通じて約百五十種類もの魚が水揚げされます。

そんな氷見が誇る美味しい魚を皆様に届けたいという想いで、越田商店は、昭和四年の創業以来、富山湾氷見港を拠点に水産加工品を製造・販売をしてきました。
受け継がれた伝統に日々改良を重ね、素材・製法にこだわった無添加の美味しい品物を丹精込めて作っております。

容量	いか昆布締め 80g×5 【原材料】イカ（富山湾産）、昆布（北海道産真昆布）
消費期限	賞味期限:発送日から90日【保存方法】要冷凍（-18℃以下）
アレルギー品目	いか
事業者	株式会社越田商店
返礼品ID	6701994

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	入金確認後、3週間以内に発送予定 ※事業者や天候の都合により前後する場合がございます。 ※繁忙期や年末年始・大型連休が重なる場合は、納期以上にお届けに時間を要します。予めご了承ください。 ※長期間の不在予定がある場合は、申込み時に必ず備考欄にご記入ください。
配送	常温冷蔵冷凍別送不可

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いか昆布締め 80g×5 刺身昆布〆イカ冷凍魚富山県氷見市

ひみし氷見市

　氷見市は、富山県の北西部、能登半島の付け根に位置します。「氷見」の名は、海をへだてて遠い尾根の万年雪が見られることから付けられたとの説があるように、富山湾越しの美しい立山連峰の景色でご存知の方も多くいらっしゃると思います。2016年に開業した北陸新幹線「新高岡駅」から、城端駅・氷見線に乗り継いで終着駅「氷見駅｣へ至る海岸線沿いの車窓からの眺めは、鉄道ファンならずとも一度はご覧いただきたい風景です。
　富山湾は「天然の生け簀」と称されるほど多種多様な魚介類が一年を通じて水揚げされます。また、氷見が発祥の地である越中式定置網漁は、豊富な魚介類を「採り過ぎない」ことで水産資源を守る持続可能な漁法として、世界からも注目されています。
　氷見市は、漁師町という印象が強いかと思いますが、複数の小さな川に沿って多数の谷戸が広がります。立山連峰を望む棚田や稲がはざかけされた様子など、観光でいらした方からは美しい農村風景もひそかな人気です。
　里山と里海の景観を守りつつ、恵まれた自然環境を活かした美味しい食材が豊かなまさに「食都・氷見」。ぜひこの機会に氷見市の特産品や、氷見市で過ごす時間を楽しんでください。

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