鶏すき（鶏のすき焼き）とは、鶏を使用したすき焼きです。
通常牛肉を使用しますが、関西ではかしわ（鶏肉）を使ったすき焼きもよく食されています。
親鶏を使用することにより、肉質は固く歯応えがあり、鶏肉のしっかりとした味！噛めば噛むほど出てくる旨みは、若鶏では味わうことの出来ない親鶏特有の美味しさです！ぜひご家庭でご賞味ください。
なお、割り下で使用する醤油は、京丹後で150年の歴史ある大宮町の桔梗屋醤油さんの?油を軸に、みりん・砂糖を独自の配合でブレンドしております。
【加工業者】
京都府京丹後市弥栄町鳥取123
918卵かけご飯のお店
【地場産品類型】3
【類型該当理由】区域内の事業所において、製造の全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
| 提供元 | ◆918 |
|---|---|
| 配送 | 冷凍 |
| 配送注記 | 注文連絡後、2週間以内に発送予定 |
| 内容量 | 鶏肉（もも肉）：350g 鶏肉（むね肉）：200g 白ネギ：100g 九条ネギ：80g 生麩：80g 割り下（自家製）：200cc×2本 |
| 賞味期限 | 【原材料】 鶏肉：国産 白ネギ：京丹後産 九条ネギ：京都府産 生麩：小麦グルテン、もち粉、砂糖、食塩、着色料 割り下（自家製）：?油、砂糖、食塩、ほんだし【かつお節粉末、かつおエキス、酵母エキス、調味料（アミノ酸等）】、みりん、酸味料（一部に小麦を含む） 【アレルギー】 小麦・鶏肉 【保存方法】 -18℃以下で保存してください 【賞味期限】 冷凍保存で1か月 解凍後２日 |
| 返礼品注記 | 【注意事項】 鶏肉は、よく加熱してお召し上がり下さい。 |
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きょうたんごし京丹後市
京丹後市は日本列島のほぼ中央、京都府北部の日本海に面する位置にあり、「ユネスコ世界認定」を受けている「山陰海岸ジオパーク」の美しい海岸線を有する美しいまちです。また、伝統的な絹織物である「丹後ちりめん」発祥の地でもあり、絹織物の生産量は日本一を誇ります。
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