シャルドネ2023 試験醸(Experimental Batch) ファーストヴィンテージワイン 2本 JA新おたる ワイン 白ワイン 酒 アルコール
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北海道ワイン後志ヴィンヤード(株)の有機ぶどうで醸造した記念すべきファーストヴィンテージです。
アルコール度数：11.0％
酒種：白
淡いレモンイエローの酒色で、青りんごやレモン、オレンジ等の柑橘、白桃を思わせる香りを持つ、樽を使用しないで造られた辛口のシャルドネ。
酸味のキレのある清涼感のある味わい。
魚介や野菜の天ぷらと合わせ易い白ワイン。
【北海道ワイン後志ヴィンヤードについて】
2020年に仁木町に農地を取得し造成を開始した、北海道ワイン株式会社の第三の直轄農場です。
2021年に有機栽培認証（有機JAS）を取得し、ピノ・ノワール、ケルナー、シャルドネ、アコロンの醸造用ぶどうを栽培。
農林水産省が掲げる「みどりの食料システム戦略」に沿った有機栽培・スマート農業のモデルケースを目指し、環境にも配慮した先進的な取り組みを行っています。
2023年収穫分から醸造を開始。
2024年8月現在の総敷地面積は、余市町の新園地も含め11.6ha。
※画像はイメージです。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。
※ビンは割れ物ですので、強い衝撃を与えたり、加熱・冷凍はしないで下さい。
| 容量 |
シャルドネ2023 試験醸(Experimental Batch) ファーストヴィンテージワイン 750ml×2本 |
|---|---|
| 事業者 | ＪＡ新おたる |
| 返礼品ID | 6573033 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 配送 |
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にきちょう仁木町
仁木町は北海道南西部、積丹(しゃこたん)半島の付け根に位置します。
北は余市町に隣接、東は南走する頂白山系をもって赤井川村と、また南西は八内岳から稲穂嶺、三角山に至る山嶺を隔てて古平町、共和町及び倶知安町とそれぞれ境を画し、小樽市まで約24キロメートル、札幌市まで約58キロメートルと道央圏に近接します。
サクランボ、りんご、ぶどうなどの果樹栽培、トマト、イチゴなどの施設野菜、お米の生産など農業を主産業とする豊かな自然環境と綺麗な川が流れるのどかな農村地域です。
近年では、ワイナリーの開業も進み、美味しいぶどうを使用したワインなど、様々な魅力を楽しむことができます。
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