熟成たかはる灰干し TF0389-P00007
寄付金額
20,000円
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宮崎産の雌の豚ロース、豚バラ、豚タンに、美味しいと評判の桜姫どりのバラエティに富んだ逸品です。
【熟成たかはる灰干し】
塩水で食材に味付けし、特殊セロファン・布・火山灰でサンドイッチ状に包み、低温で２４時間じっくり熟成させております。
このことで、火山灰が余分な水分、アンモニア等の臭みを吸収し、旨みの増加、素材を柔らかくしています。
商品につきましては、「生肉」を冷凍してお届けしておりますことから、解凍後、焼いたり、炒め物にしたり ご賞味ください。
なお、シンプルに下味をつけているため、お好みに合わせて塩、こしょうなどで味を調整ください。
※発送の日時指定はお受けしておりません。
| 容量 |
・豚ロース 150g×2Ｐ ・豚バラ 150g×4Ｐ ・豚タン 150g×2Ｐ ・桜姫どり 150g×2Ｐ |
|---|---|
| アレルギー 品目 |
|
| 事業者 | 山口精肉店 |
| 返礼品ID | 4803314 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 |
30日前後 |
| 配送 |
|
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たかはるちょう高原町
高原町は“神武の里”として知られ、さまざまな神話が残る町です。 宮崎県南西部に位置し、1500メートルを越す山の麓にある高原町は、悠久の歴史と雄大な自然に育まれた水と緑と神話の町。
この町の名は、日本の神々がお住まいになられる「高天原（たかまがはら）」の名に由来すると伝えられています。 畜産の町でもあり、全国的にも評判な「宮崎牛」の一大生産地。新鮮な野菜や果物の宝庫でもあり、霧島連山の地中深くから湧き出す温泉は近隣では珍しい炭酸泉をお楽しみいただけます。日本で初めて国立公園となったこの地域では、霧島ジオパークとして特質ある魅力の発信に努めています。
また、「田舎暮らしの本」（宝島社）の2016年「住みたい田舎」ベストランキングで南九州地区第1位（日本全体で16位）に輝くなど、移住にも力を入れております。
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