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長州もみじ鹿ロースト｜グルメ鹿肉ステーキジビエもみじロースト健康美容高タンパク低脂肪鉄分冷凍特産品猟師飯山口県美祢市美祢山口長州鹿しか肉にくカルスト台地スーパーフード

長州もみじ鹿ロースト｜グルメ鹿肉ステーキジビエもみじロースト健康美容高タンパク低脂肪鉄分冷凍特産品猟師飯山口県美祢市美祢山口長州鹿しか肉にくカルスト台地スーパーフード

寄付金額

12,000円

在庫あり

一度に決済する返礼品数は３つ以内を推奨しております。
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ふるさと納税では原則として自己負担額の2,000円を除いた全額が控除の対象となります。控除の対象となる寄付金額は、収入や家族構成などに応じて一定の上限がありますのでご注意ください。

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美祢市カルスト台地で生息している「鹿」を、山口県宇部環境保健所許可施設の食肉処理場で丁寧に処理した肉を、ご家庭で簡単にステーキをご賞味いただけるように味付けした調理済みの鹿肉です。

鹿は古来より『もみじ』と呼ばれ、「薬膳」として食されてきました。
高タンパクかつ低脂質（タンパク質22.6g、脂質5.2g/100g）であり、筋肉線維が細く、赤身の部分にはビタミンやミネラル、コラーゲンが豊富に含まれているため、アスリートや、健康・美容を意識する方々に支持されています。話題のスーパーフードとして人気です。

長州もみじでは、鹿肉の生産にもこだわり、地域の狩猟者の方々と直接契約し、捕獲状況や鮮度に配慮した鹿肉を使用しています。
ぜひ、『長州もみじ』で！健康で美しく、贅沢な食事をお楽しみください♪

※個体差があるため鹿肉の重さは多少前後いたします。
※冷凍保存可能。食べられる時間のあるときに、ゆっくりと解凍してください。解凍後1日以内に調理下さい。

お肉の価格が高くなっていく中、『誰でも、気軽に食べれる価格』を目指して、高級食材の鹿肉を、国産和牛より安い価格で販売できるよう努力しており、自然と命に感謝し食料自給率の向上、農産物被害の防止、そして美味しいお肉を誰でも気軽に、安く食べることができる社会の仕組み作りを目指しています。

浸透させるための現状の課題は鹿肉を食べる文化・価値観や狩猟の社会的意義の浸透です。
こちらは現在、山口県の鹿肉をYoutube等で発信していますが、この取り組みを通して全国の状況を変えていく流れにしていきたいと考えています。
(山口県グッと産品　認定、美祢市ジビエ普及応援認定事業)

＜ご注意＞
※画像はイメージです。
※年末年始、GＷなど長期祝祭日やお盆期間はお届けできない場合があります。

【重要なお願い】
※配送業者はヤマト運輸となりますので、配送連絡をご希望の方は、クロネコメンバーズの加入をお勧めします。

容量	約5袋
消費期限	製造日より90日
事業者	合同会社 Local Food Japan
返礼品ID	5981404

申込条件	何度も申し込み可
発送期日	ご寄附入金後、1ヶ月前後を目安に発送します。 (発送日・到着予定日等のご案内はしておりません) ※返礼品の特性上、発送予定日が前後する場合がありますのでご了承ください。
配送	常温冷蔵冷凍

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みねし美祢市

　美祢市は、山口県西部のほぼ中央に位置し、総面積は472.64㎢となっています。
　市内には日本最大級のカルスト台地『秋吉台』と東洋屈指の大鍾乳洞『秋芳洞』などがあり、豊かな自然環境や観光資源に恵まれています。
　2015年9月、市全域が『Mine秋吉台ジオパーク』として日本ジオパークに認定されました。
　美祢市では、地球の自然や歴史、文化の成り立ち、仕組みを楽しみつつ学ぶ場所として、観光客のみならず、地域のこどもから大人までもがその魅力を肌で感じて生活しています。
　そんな豊かな自然が生み出した逸品を是非ご堪能ください。

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