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- いずみ調味料セット(柚子こしょう 青唐辛子にんにく ゆずポン酢など)
国土交通省主催「魅力ある日本のおみやげコンテスト2008」で、フランス賞を受賞した隠れの里の柚子こしょうの青と赤のセットと、
にんにく好きにはたまらないありそうでなかったピリ辛調味料の青唐辛子にんにく、
熊本伝統の赤酒が旨味を加える熊本赤酒ゆずポン酢をセットにしました。
鍋調理はもとより、焼物・揚物・煮物に炒め物まで、普段の料理の風味をグン!!と引き立てます。
■原材料
【隠れの里の柚子こしょう(青・赤)】
柚子皮(八代市産)、唐辛子(八代市産)、食塩
【青唐辛子にんにく】
青唐辛子(泉町産)、ジャンボにんにく(熊本県産)、食塩
【熊本赤酒ゆずポン酢】
柚子果汁(八代市産)、雑酒(赤酒)、九州産丸大豆しょう油(大豆遺伝子組換えではない)、小麦(九州産)、食塩
■保存方法
冷暗所にて保存。但し、開栓後要冷蔵(10℃以下)
■注意事項
お熨斗をご希望の場合は備考欄へ「上書き/名入れ」の記載をお願いします。
記載がない場合は無地熨斗(名入れなし)にて対応いたします。
配送 | 常温 |
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配送注記 | 決済から30営業日以内を目安に発送予定 年末年始は決済確認後、60日以内を目安に発送予定 ※発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 |
内容量 | 隠れの里柚子こしょう(青・赤) 各50g 青唐辛子にんにく 60g 熊本赤酒ゆずポン酢 270ml |
賞味期限 | 【隠れの里の柚子こしょう(青・赤)】 製造より1年半 【青唐辛子にんにく】 製造より1年 【熊本赤酒ゆずポン酢】 製造より1年 |
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やつしろし八代市
八代市は熊本県南の中心的な市で、県下第2の人口を有する田園工業都市です。 過去には日本有数の技術を持つ石工(いしく)の集団がおり、今も市内に残るめがね橋や城の石垣、干拓地の堤防・樋門など石造りの文化を楽しむことができ、このような文化遺産について「八代を創造(たがや)した石工たちの軌跡~石工の郷(さと)に息づく石造りのレガシー~」が日本遺産に認定されています。 八代の発展は干拓事業の歴史でもあり広大な平野では「い草」「トマト」「晩白柚」が生産されています。 日本一の生産数を誇るこれらの品の中でも特に畳に使われる国産い草の95%以上が八代産であり、まさに日本一の畳の街といえます。
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