国内でも珍しいタイプの味噌で、四国愛媛の限られた地域(南予地方)のみで
作られている味噌です。
麦味噌の芳醇な香りが特に際立った極甘口味噌です。
93%以上が愛媛県産はだか麦で作られております。
はだか麦とは、大麦の一種で愛媛県瀬戸内近辺の温暖な地域で作られます。
冬～春にかけて作られるため、害虫被害が極めて少なく無農薬で生産できるのが特徴で、
日本でも非常に珍しい田舎味噌となっております。
米や米麹で作られたお味噌に比べると塩分少なめで、体にやさしく健康的な味噌です。
はだか麦(大麦)なので小麦アレルギーの方も安心して食べられます。
愛媛南予地方で変わらぬ味を守り続けている一番の老舗マルヤス味噌の
愛され続ける味噌を全国にお届けいたします。
※麦味噌は甘口のため、赤味噌、合わせ味噌主流の方は、現在ご使用のお味噌と混ぜて
少しずつ味を変化させていくと美味しくお召し上がりいただけます。
| 提供元 | マルヤス味噌株式会社 |
|---|---|
| 配送 | 常温 |
| 配送注記 | 受付期間：通年 お届け予定：決済から14日前後 |
| 内容量 | 麦味噌 粗ずり 1kg×5パック |
| 賞味期限 | ※開封後はお早めにお召し上がりください｡ ※直射日光、高温を避けて保存して下さい｡ ※保存方法は別途ラベルに記載しております｡ |
| 返礼品注記 | ※商品コード: maruyasumiso05 |
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あいなんちょう愛南町
愛媛の最南端に位置する愛南町
温暖な気候のもと、内陸部では多様な地形を利用して、日本一の生産量を誇る愛南ゴールド（河内晩柑）をはじめ甘夏柑等の柑橘栽培が、海岸部では水産資源を活用した漁業及び魚類養殖が盛んです！
澄んだ空気と自然が織り成す「恵み」
その恵みを一杯に受けた愛南町の自慢の逸品が貴方をお待ちしております！
<SPAN style="font-family: sans-serif; font-weight: bold;">★ABCテレビの「Re:Re:レストラン」で、「菓子職人が作ったモンブラン」「ふかうら真鯛スライス」「藻塩大福」が紹介されました！
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