白馬そだち そばセット 200g×9袋 + 白馬生まれ10割そば 200g×10袋／長野県白馬村 蕎麦 国産【R10010008-B】
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64,000円
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白馬産そば粉を使用した、そばの食べ比べセットです。
それぞれの個性をご堪能ください。
◼️白馬そだち そばセット
＜こだわり＞
白馬村の豊かな自社農場で栽培した白馬産の蕎麦の実を使って、
自家製でそば粉に製粉し、喉越しの良い二八蕎麦の乾麺に仕上げました。
喉越しよく、そば本来の豊かな風味。
本場長野県の信州そばをご堪能ください。
＜召し上がり方＞
そば200gに対して2リットル以上の沸騰した湯にほぐしながら入れ約4分30秒ゆでます。
ゆで上がりましたら手早く冷水水洗いしてください。
【美味しいゆで方を裏面に記載しております。】
◼️白馬生まれ10割そば
＜こだわり＞
白馬産蕎麦粉を100％使用した十割蕎麦です。
初めて特許認可された十割蕎麦製法を使って”つなぎ”と塩を一切使わずに
蕎麦粉と水だけで練り上げた本格的な十割蕎麦！
雄大な自然あふれる白馬のもと、北アルプスの水を使って作られた地粉100％のお蕎麦です。
長野県といえば信州そば！
十割蕎麦の香り高い風味と、しっかりとした味わいをご賞味ください。
＜召し上がり方＞
(1)大き目のお鍋にたっぷりのお湯を入れて、しっかりと沸騰させてから蕎麦をパラパラと入れ、箸でほぐしてください。
＊お蕎麦200gに対して水3リットルが目安です。
(2)吹きこぼれないように沸騰させたまま5~6分茹でます。
(3)茹で上がり後に、手早く蕎麦をざるにあけ、冷水を張ったボウルに浸けてしめます。
(4)全体的に冷えたら、優しく揉んでヌメりを落とし、しっかりと水気を切ってお召し上がりください。
※100%蕎麦のため、そのゆで汁であるそば湯はそのままでも美味しいですし、焼酎割、特に蕎麦焼酎で割るとその香り・美味しさは抜群です！
その他、ざるそば、かけそば、そば湯、年越しそばにも！
信州・白馬の味を全国へ。自宅で手軽に味わえる本格そばをぜひご堪能ください！
【関連キーワード】 そば 二八蕎麦 十割蕎麦 食べ比べ 手打ち 乾麺 蕎麦湯 そば湯 焼酎割 100％白馬育ち 信州 年末年始 年越し 年越し蕎麦 長野県白馬村
| 容量 |
・白馬そだち そばセット（二八蕎麦） 200g×9袋 |
|---|---|
| アレルギー 品目 |
※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 |
| 事業者 | 白馬そだち |
| 返礼品ID | 6778504 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
入金確認後随時発送 ※離島にはお届けできません。 |
| 配送 |
|
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はくばむら白馬村
長野県の北西部に位置する人口約9,000人の白馬村。
1998年の長野オリンピック・パラリンピックでは、スキーのアルペン・ジャンプ・クロスカントリー・ノルディック複合の開催地となり、世界に"Hakuba"の名前が知られました。
また、上村愛子さんや渡部暁斗選手など、これまでの多くのオリンピック選手を輩出しています。
近年は、国内最大級のスキー場とパウダースノーを目的に海外からの観光客が増加しており、国内外からの移住者も増えています。
そして、登山やアウトドア・アクテビティなど、グリーンシーズンも楽しみがたくさん！
官民一体となって世界水準の国際山岳観光地を目指して、地域資源を活用した魅力ある村づくりを進めています。
美しい景観、多様なアクティビティ、美味しい食べ物、温かいおもてなし。
四季を通じて、来て、観て、食べて、白馬村を応援してください！
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