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土佐黒潮真鯛の柚子〆　2枚（約500～700g）【株式会社　羽根】 [ATCK016]

土佐黒潮真鯛の柚子〆　2枚（約500～700g）【株式会社　羽根】 [ATCK016]

寄付金額

15,000円

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柚子〆を行うことで、柚子のさっぱりとした酸味とさわやかな風味が、よりおいしさを引き立てます。醤油につけずにそのまま食べてみると、ゆずの香りと酸味が染み渡っていてそのままでも十分美味しくいただけます。鯛のゆず〆を使ってお茶漬けもお薦めの食べ方です。

高知県産真鯛が美味しい4つの理由。
1.恵まれた地形と豊かな漁場。養殖に適した入り組んだリアス式形状の恵まれた地形と豊かな漁場で養殖された真鯛
2.こだわり抜いた生簀。1つの生簀で飼育する尾数を制限し、常に遮光シートを被せ、ストレスが少なく育てることができます。
3.美味しさにこだわる。餌の品質や量を厳しく管理し、魚の太り具合、身質を常に注意しています。
4.見た目の美しさにこだわる。出荷時には熟練の漁師が一尾ずつ魚を厳しくチェック。　
大東冷蔵(株)加工場は衛生面はもちろん、安心で安全な加工にこだわり加工専門場、パッケージ場、梱包場と専門的に行える隣接した部屋で、
流れ作業で全てが行えるような仕組みにしております。梱包した商品はすぐにトラックに荷詰めし、出荷いたします。

保存方法　-18℃以下冷凍で保存
解凍後は、なるべく早めにお召し上がりください。

容量	約250ｇ～350ｇ/枚×2枚【原料原産地】高知県産【加工地】高知県高知市
消費期限	【賞味期限】製造日から90日間保存方法　-18℃以下冷凍で保存解凍後は、なるべく早めにお召し上がりください。
事業者	株式会社　羽根
返礼品ID	6348820

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	入金確認後14日以内にお届けします。
配送	常温冷蔵冷凍

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土佐黒潮真鯛の柚子〆　2枚（約500～700g）【株式会社　羽根】 [ATCK016]

こうちし高知市

高知には「ぼっちり」という土佐弁があります。ちょうど良い、ぴったりという意味です。
人口34万人の県都高知市は、ほどほどに都会で、ほどよく田舎の魅力を持った小さな街。
人が暮らすのにまさに「ぼっちり」の都市サイズです。
市域はかなり広いのですが、市街地としては南北３キロ、東西５キロほど。
そのエリアの中に街の機能がぎゅっと詰まったコンパクトな街です。

高知の魅力は、近くでとれた新鮮な魚や野菜など、季節の食材に事欠かないおいしい生活。
なによりこの地に暮らすことが幸せだと言ってはばからない、明るい土佐人たちがいます。

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