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はこだて和牛 ひき肉 ブロック肉 各400g×2 計1.6kg セット 和牛 あか牛 牛肉 お肉 ビーフ 赤身 ネック スネ ウデ 国産 ハンハンバーグ カレー シチュー 冷凍 お取り寄せ ギフト ご当地 グルメ 久上工藤商店 送料無料 北海道 木古内町
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北海道木古内町より、久上工藤商店の
「はこだて和牛 ひき肉」「はこだて和牛 ブロック肉」をセットにしてお届け。
それぞれネック・スネ・ウデ等の部位を使用したひき肉とブロック肉です。
美味しい和牛をぜひご賞味ください。
はこだて和牛は一般的な黒毛和牛に比べて、脂肪分が少ないのでヘルシー。
甘くてジューシーな旨味がたっぷり詰まっています。
その身は柔らかく、どんな料理にも合わせやすいですが、
ひき肉はハンバーグがおススメ。デミグラスソースをかけ
お好みの野菜やポテトを添えれば、より豪華なおかずに♪
ミートグラタンやタコスにもピッタリです。
ブロック肉は煮込み料理との相性が抜群。
特にビーフシチューやカレー、赤ワイン煮など、
しっかりと煮込むことで、より和牛の旨味を感じられます。
年間約220頭前後しか出荷されない希少な「はこだて和牛」。
生まれも育ちも北海道道南地域のはこだて和牛は、
丁寧に個体管理され飼育されています。
その名の通り褐色の毛が特徴で、「あか牛（あかうし）」とも呼ばれ、
平成27年度には、全国のあか毛和牛の品評会で、最優秀賞を受賞しています。
一般的な黒毛和牛と違い、
赤身ならではの程よい脂身と食感の柔らかさが特徴です。
| 提供元 | (有)久上工藤商店 |
|---|---|
| 配送 | 冷凍 |
| 内容量 | はこだて和牛 ひき肉（ネック・スネ・ウデ）400g×2パック はこだて和牛 ブロック肉（ネック・スネ・ウデ）400g×2パック 計1.6kgをお届けします。 原産地：北海道木古内町 ＜久上工藤商店のこだわり＞ お肉はすべて人の手で丁寧に処理し、お客様へご提供しております。 ホルモンの脂は「これでもか」と手もみ手洗い。 丁寧な処理をすることで、独特のクセを少なくし、 美味しく食べやすいお肉をつくっています。 また、お肉の旨味を引き出すオリジナルのタレを使用。 自慢のタレに絡めたお肉を、時間をかけてじっくりと漬け込み、 久上こだわりの味へと熟成させています。 ＜北海道 木古内町とは・・・＞ 北海道南部に位置している木古内町。 2016年には、道内で初めて北海道新幹線の停車駅が設置されました。 駅前にある道の駅「みそぎの郷 きこない」は、 道南地域の特産品を一堂に集めたショッピングコーナーが人気。 旬な魅力を伝える観光コンシェルジュが在中しています。 今昔の物語をつなぐ木古内町へぜひお越しください！ |
| 返礼品注記 | ※画像はイメージです。 ※ご入金確認後、お届けまで1ヶ月以上かかる場合がございますので、あらかじめご了承願います。 各種400g×1パック2箱でお届け。 ※商品コード: 52170210 |
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きこないちょう木古内町
木古内町は、北海道の最南端、渡島半島に位置します。
そのため、北海道では比較的温暖な地域で、津軽海峡をはじめとする豊かな自然に囲まれ、農業、漁業、林業が行われています。
このほかにも、天保2年（1831年）から続く、厳寒の津軽海峡で神社のご神体を清め、1年の豊漁豊作などを祈願する「みそぎ祭り」など歴史と関連するイベントなども行われます。
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