小豆島手延素麺 島の光 【特級品黒帯×2オリーブ素麺×1】 3袋750g(50g×15束)
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小豆島そうめんの中でも最高級品といわれる「島の光」は、厳しい品質検査に合格した逸品だけに与えれる銘柄です。素麺づくりに適した2月の極寒に寒風吹く中での天日干し、恵まれた風土の伝統の技で、手間ひまかけた2日間の工程で、じっくりと熟成させた完成度の高い高級麺です。
こちらは、特級品黒帯2袋とオリーブ素麵1袋の3袋セットです。
●特級品【黒帯】：極寒の12月と1月に製造された逸品の証し。「極寒仕込み」と言って12月、1月の寒い時期に限定して生産される黒帯は熟練の小豆島手延職人により生産されており、熟練の製品検査員による厳重な検査選別に合格したものだけに与えられるものです。小豆島手延素麺の中でも、全体の生産量の2割程度しか生産されていない貴重品のため無くなり次第完売となります。
●島の光 オリーブ素麺
小豆島手延素麺「島の光」に小豆島特産であるオリーブ果実をふんだんに練り込んだ小豆島ならではの手延素麺です。オリーブの実をペースト状にして伝統の素麺に練り込み、表面をオリーブオイルで仕上げました。のどごしが良く、彩りも大変華やかです。
四百年の長い歳月をかけ磨き上げられてきた小豆島手延素麺。先人達が頑なに守り続けた麺作りの技法が今も尚生き続けています。世代を超えて愛される小豆島の夏の涼味をご堪能下さい。
事業者名：オリーブアイランド
連絡先：0120-057-785
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| 容量 |
各250g 2袋(特級品黒帯)1袋(オリーブ素麺) 計3袋 |
|---|---|
| 消費期限 | ●特級品【黒帯】：製造日から540日間／●島の光 オリーブ素麺：製造日から365日間 |
| アレルギー 品目 |
|
| 事業者 | オリーブアイランド |
| 返礼品ID | 6493157 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 | ご入金確認後、3週間以内に発送いたします。【年内返礼品の発送目安について】12月23日までのご寄附（入金）につきましては、年内発送いたします。※上記日程は目安となります。※大幅に出荷が遅れる場合は、メールにてご連絡いたします。※なるべく早く配送できるように努めておりますので、配送予定日よりも早くお届けする場合がございます。 |
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しょうどしまちょう小豆島町
小豆島町は瀬戸内海国立公園に浮かぶ小豆島の東に位置する、海と山の美しい自然に恵まれた町です。
壺井栄の小説を基にし再映画化されたセットを保存した二十四の瞳映画村、日本三大渓谷美に数えられる寒霞渓、18世紀頃より伝承されてきている農村歌舞伎舞台など、数多くの観光スポットを有しています。
醤油、佃煮、そうめんなどの伝統産業、日本におけるオリーブ発祥の地、小豆島でつくられるオリーブオイルなど、食と文化と歴史が交差する魅力あふれる町です。
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