「 青空レストラン 」で話題沸騰中! 特牛イカ 魚醤 セット 5本 ヤリイカ 剣先イカ ケンサキイカ 醤油 しょうゆ 卵かけご飯 専用 TKG さしみ醤油 ご飯 料理 調味料 老舗 TVで紹介された 脱脂加工 大豆 麹 低塩 煮物 豊北町 マルカ醤油 加藤味噌醬油醸造場 下関 山口
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「青空レストラン」にて紹介され話題沸騰中の「特牛イカ魚醬」がセットになった加藤味噌醬油醸造場おすすめセットです!
宮川大輔さんも絶賛の特牛イカ魚醬をぜひ一度ご賞味ください。
【特牛イカ魚醬】
新鮮なヤリイカを当蔵伝統の「醤油こうじ」を使用して発酵熟成させたものです。
「醤油こうじ」を使用したので、従来の「魚醤油」にはない上品な香りと濃厚な旨味があります。
一般の「醤油」より多量の旨味系アミノ酸が含まれています。
【特牛イカ魚醤プレミアム】
「特牛イカ魚醬プレミアム」は、今まで提案してきた特牛イカ魚醬をさらに改良した製品です。
ミネラル豊富な最進の塩(日本海[北浦]の海水塩を多段式平釜で製成)を使用「醬油こうじ」に「麦こうじ」を加え、
特牛イカ魚醬より低塩でマイルドに仕上げました。上品な香りと濃厚な旨味を味わってください。
【さしみ醬油 吟上】
独自の製法で造りあげた低塩仕上げのとろみのあるしょうゆがさしみとよくからみ、魚介と抜群の相性を奏でます。
「低塩しょうゆ」に行き着いたマルカのこだわり。
それは新鮮なさしみをおいしく食べるために旨さを追求した結果です。
昔ながらの伝統を守りながら醸造されたマルカ自慢のさしみしょうゆ。
ぜひ1度あなたの味覚でお試し下さい。
【マルカ醤油 松】
創業より150年愛され続けている煮物用しょうゆです。強いうま味が特徴で支持されています。
家庭の味、おふくろの味としてお供させてください。
【たまごかけしょうゆごはん】
最上級の醤油と上質な昆布だしを調合し独自の製法で造りあげた卵or卵かけご飯専用の醤油です。
卵本来の旨味を失うことなくプラスα(アルファ)卵かけご飯を美味しく食べるために旨さを追求いたしました。
ぜひ一度ご賞味ください。
ケンサキイカをヤリイカと表記している理由
地元ではケンサキイカもヤリイカも「ヤリイカ」と呼ぶ風習がありより親しみのある「ヤリイカ」の呼び名を採用しておりますが、
「ケンサキイカ」を原材料として造り上げております。
【事業者名】加藤味噌醬油醸造場
【キーワード】特牛イカ 魚醤 セット 5本 ヤリイカ 剣先イカ ケンサキイカ 醤油 しょうゆ 卵かけご飯 専用 TKG さしみ醤油 ご飯 料理 調味料
容量 |
・特牛イカ魚醬 120ml |
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消費期限 | ラベル記載あり(製造から1年) |
アレルギー 品目 |
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 |
事業者 | 加藤味噌醬油醸造場 |
返礼品ID | 6241706 |
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年申し込みを受け付けております。 |
発送期日 |
入金確認後、2週間以内に順次配送いたします。 お届け日指定希望の方は入金確認後7日後以降のご希望のお日にちをお知らせください。 ※2024年8月10日から2024年8月18日まで配送を休止しております。ご了承ください。 ※8/7~8/20までの配送指定日は承りかねますので、あらかじめご了承ください。 |
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しものせきし下関市
本州最西端に位置し三方を海に開かれた山口県下関市は、
自然と歴史に恵まれた「海峡と歴史のまち」です。
自然では雄大な関門海峡、コバルトブルーの海に囲まれた角島。
歴史では源平壇ノ浦の合戦、明治維新のきっかけっとなった下関戦争、
高杉晋作の功山寺挙兵など、日本史の転換期にたびたび舞台になってきました。
幕末以降の繁栄と関門トンネル開通に繋がるストーリーは、
「関門“ノスタルジック”海峡~時の停車場、近代化の記憶~」として
日本遺産に認定されています。
また、有名な宮本武蔵と佐々木小次郎の決闘の舞台・巌流島も下関市です。
美肌の湯が楽しめる温泉、食では下関を代表する味覚であるふぐをはじめ、
くじら・あんこう・のどぐろ・うに・いかなど多彩な魅力にあふれています。
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