ジン 火の帆 UMI 海底熟成とオリジナルの飲み比べセット
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128,000円
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【火の帆UMI ～海底熟成とオリジナルの飲み比べセット～】
夜の海と波のうねり。ニシンの群が躍動し夜空に広がる鱗の瞬き。
それは積丹の森と海、今と昔を繋ぐ原風景です。
厳しい断崖に自生しているビャクシンの力強く繊細な香りと
塩味、春を告げるフキノトウの大地の旨味。
食材を引き立てる、孤高の蒸溜酒「UMI」で積丹の海をお楽しみください。
【「UMI うみ」テイスティングコメント】
まろやかな口当たりにほのかな甘み。
あとから波のようによせてくる旨味と塩味の余韻が心地よく、
フキノトウ由来のほろ苦さと青々しい香りが食欲をそそります。
爽やかな潮の香りが海鮮食材だけでなく、季節の山菜などの和食材とも良く合います。
食事とともに楽しめるクラフトジンです。
♢海底熟成♢
大地のめぐみを受けた「UMI うみ」を生命の源である海底で、約400日間眠らせ、2023年にひきあげた蒸溜酒となります。
海底熟成は、海が創り出すランダムな自然の波動がボトルに伝わり熟成を促します。
積丹町宝島の“海底セラー”でさらに深化したUMI をお楽しみください。
◆お礼の品・配送に関するお問合せ先◆
積丹町ふるさと納税コールセンター
営業時間 ９：００～１７：３０（祝土日を除く）
TEL：０１１－８０２－６０８２
※１１月は土曜日、１２月は土・日曜日も対応しております
| 容量 |
500ml×2本 |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限：（賞味期限はありません） |
| 返礼品ID | 6521560 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 | ご用意でき次第、順次発送いたします。 |
| 配送 |
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