「ミシュランガイド岡山2021・ビブグルマン」を獲得！
王様のブランチ2021年グルメ大賞「お取り寄せグルメ」反響がすごかったで賞第1位獲得！
台北市で５年間にわたり修行した「水餃子専門店」自慢の品。
【店主のこだわり】
一、食材を徹底的に吟味
肉質のきめ細かく、加熱しても柔らかい食感を保つ「おかやまポーク」、特有の甘みと風味が自慢の岡山県特産「黄ニラ」、国産小麦を使用。練っては寝かせ、これを繰り返すことでコシやツヤを生みます。
二、鮮度と味のこだわり
野菜やお肉を毎日仕入れ。新鮮な状態で調理するため、本来の甘みやジューシーさを活かした仕上がりになります。
三、何よりも一片一個を「真心」込めて手作りする
何百、何千個作ってもひとつに食する人の味にこだわり、心を込めて作っています。
ぷるぷる、もちもちの皮とあふれ出る肉汁の水餃子をぜひ一度お試しください！
【関連キーワード】 おかやまポーク
| 提供元 | 有限会社 エーペックフーズ日生 |
|---|---|
| 配送 | 冷凍 |
| 配送注記 | ※ご好評のため、ご入金確認から約2ヶ月にて発送いたします。 ※日時指定はできません。ご了承ください。 |
| 内容量 | 水餃子（冷凍）80個入り（タレ付き） ※冷凍保存3～4か月可能 ※返礼品基準第5条第3号適合の品 |
| 返礼品注記 | アレルギー：小麦、 えび、 豚肉 |
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びぜんし備前市
備前市は、岡山県の東南端に位置し、温暖な気候で漁業や農業が行われ、歴史文化も多く残るまちです。農業は、お米や桃、ぶどう、諸島のみかんなどフルーツも人気です。漁業は、１年の生育期間で水揚げする新鮮な牡蠣をお届けしています。そして牡蠣を豪快に入れたお好み焼き「日生カキオコ」は、多くの方から愛されています。
また千年の歴史を持つ「備前焼」や江戸時代から続く日本最古の庶民の学校「旧閑谷学校」、2022月7月には、「寄港地・北前船」が日本遺産に新たに認定されるなど、伝統文化や歴史的遺産が数多く残っています。
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