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AJ138 赤肉胸肉 170g×12個セット計2.04kg [ くじらクジラ鯨鯨肉湯引き簡単調理おつまみ肴珍味小分け日野商店長崎県島原市 ]

AJ138 赤肉胸肉 170g×12個セット計2.04kg [ くじらクジラ鯨鯨肉湯引き簡単調理おつまみ肴珍味小分け日野商店長崎県島原市 ]

寄付金額

30,000円

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日野商店の「赤肉胸肉 170g×12個セット」です。

【イワシ鯨の胸肉1級】
胸の赤肉を使用しております。
肉の性質上、多少スジがありますが、そこが旨味となる部位です。
あっさりとした鯨肉の味が人気です。

【日野商店の赤肉が美味しい理由】
・低温熟成により旨味を凝縮・ドリップ(血)を軽減
・職人の目利きによる厳選

【解凍方法】
《美味しく召し上がる解凍方法》
赤肉を袋から出した後キッチンペーパーで包み、チルド室で24時間解凍します。
赤肉がしっとりしているのを確認した後、お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。
《すぐに召し上がる場合の解凍方法》
真空パックのまま約2分間流水解凍後、袋から出し冷蔵庫で30分～1時間解凍します。
解凍後、お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。

■株式会社日野商店とは？
日野商店は創業100年を超える長崎の鯨肉加工メーカーです。
長崎では江戸時代に捕鯨産業が地域経済を潤し、九州各地の鯨食に大きな影響を与えました。
今でも長崎ではお祝いの席や新年の料理には鯨が欠かせない食習慣が残っています。
このような環境の元、鯨の味には厳しい地元の評価を受けながら、より美味しい鯨肉加工食品の製法を日々追求しています。

容量	鯨赤肉胸肉約170g×12個 ■原材料・鯨赤肉胸肉：イワシ鯨 ■原産地北西太平洋産 ■加工地（製造地）長崎県長崎市
消費期限	賞味期限:発送日から冷凍3ヵ月
事業者	株式会社日野商店
返礼品ID	6670176

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	決済確認から1週間～1か月程度 ※申込が集中した場合は、プラス1～2か月お待たせすることがございます。 ※配送不可エリア：クール便配送不可の一部離島や地域
配送	常温冷蔵冷凍