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四方竹食べ比べセット土佐煮水煮炊き込みご飯の素各2 合計6パックシャキシャキ食感珍味季節特産珍しい柔らか筍タケノコ竹の子煮物おでんサラダ和え物天ぷらキンピラお寿司高知県南国市

四方竹食べ比べセット土佐煮水煮炊き込みご飯の素各2 合計6パックシャキシャキ食感珍味季節特産珍しい柔らか筍タケノコ竹の子煮物おでんサラダ和え物天ぷらキンピラお寿司高知県南国市

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高知の秋の味覚で欠かせない【四方竹】。全国でも珍しい秋に生えるタケノコで、切り口が四角形なので【四方竹】と呼ばれています。
高知県内のごく一部だけで栽培・収穫され、中でも南国市で多く生産されています。

中国南部原産の多年生常緑竹で、明治10年ごろに南国市白木谷の人が持ち帰り栽培を始めたと言われています。
春に旬を迎えるタケノコとは大きく違い、細長くてキレイな黄緑色しているのが特徴です。

収穫時期は10～11月上旬のわずか1ヶ月程度しかありません。

収穫後すぐ、丁寧にゆでてアク抜きをした四方竹を土佐煮、水煮、炊き込みご飯の素に仕上げました。

土佐煮はそのまますぐにお召し上がりいただけます。

水煮は煮物、おでん、サラダ、和え物、天ぷら、キンピラ、お寿司、色々な料理にお使いいただけます。
特にお寿司は見た目も可愛く、楽しい食感がお楽しみいただけます。

炊き込みご飯はご飯に混ぜて炊くだけで、風味豊かなシャキシャキな炊き込みご飯が出来上がります。

ぜひ四方竹のシャキシャキした食感をお楽しみください。

容量	土佐煮120g ×2 水煮100g ×2 炊き込みご飯の素175g ×2 合計6パック
消費期限	製造日より8か月
アレルギー品目	小麦さば牛肉豚肉大豆
事業者	道の駅風良里
返礼品ID	6686882

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	14日前後
配送	常温冷蔵冷凍別送不可

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なんこくし南国市

　南国市は、空の玄関・高知龍馬空港、陸の玄関・高知自動車道南国ＩＣを擁し、また、市の中心部に位置するごめん町には、ＪＲ線と県東部に伸びるごめん・なはり線が連結する「ごめん駅」や、高知のお城下へと走る路面電車の始発駅「ごめん町駅」などがあり、土佐の旅の玄関口として大きな役割を果たしています。
　かつて土佐の国庁として栄えてきたこの街には、いにしえの息吹を伝える多くの歴史遺産が点在し、土佐の稲作発祥の地と言われる高知平野では、全国一早い新米や日本一の施設園芸野菜などが、豊かな食の実りを育んでいます。
　応援よろしくお願いいたします！

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