北海道 厚岸産 本ちゃん 紅鮭 5切 時鮭 5切 全10切れ入り 個包装 鮭 焼き魚 魚介[№5863-1158]
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本ちゃん紅鮭は、唯一純国産の天然紅鮭です。
沖合を回遊する脂ののった紅鮭を漁獲後、船上処理し新鮮なうちに塩蔵加工しました。
塩蔵保存中に余計な水分が抜け、自然に熟成しますので紅鮭の旨みが濃縮されています。
時鮭(ときしらず)は、秋に獲れる秋鮭とは違い、春から初夏にかけて水揚げされる鮭です。
北海道厚岸港で水揚げされた時鮭を、新鮮なうちに加工・甘塩仕立てにしました。
最近は、流通量が極端に少なく希少な紅鮭・時鮭ですが、天然の程よい脂肪分でサラリとした口当たりの良い鮭本来の味を楽しむことが出来ます。
解凍後は魚焼機・フライパン等によりとろ火でじっくりと焼き上げお召し上がり下さい。
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※画像はイメージです。
※要冷蔵(10℃以下)で解凍日を含めて3日以内にお召し上がりください。
容量 |
北海道厚岸産紅鮭 5切(1切:約60g) |
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消費期限 | 冷凍180日 |
アレルギー 品目 |
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事業者 | 株式会社厚岸マルスイ |
返礼品ID | 6249389 |
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 | 通年 |
配送 |
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あっけしちょう厚岸町
厚岸町(あっけしちょう)は北海道の南東部に位置し、江戸時代から東北海道の拠点として発展してきた歴史を持つまちです。また、厚岸は道内有数の牡蠣の水揚げ量を誇る「牡蠣のまち」であり、古くから牡蠣の産地として知られています。アイヌ語で 「アッケケシ(かきのあるところ)」が現在の地名になったという説もあるほど昔から牡蠣に縁があるまちでもあります。
平成5年には厚岸湖・別寒辺牛湿原がラムサール条約に登録され、令和3年には厚岸霧多布昆布森国定公園の指定を受けるなど、豊かな自然環境に恵まれており、それらの豊富な地域資源を生かし、様々な特産品を生産しています。
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