仙台牛たん 有名店&人気5ブランド食べ比べセット【1645106】
寄付金額
45,000円
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『牛たんのたたき』、『牛たん刺身』を開発した牛たん料理のパイオニアでもある仙台に根ざした牛たん料理専門店【閣】
仙台で誕生した“炭火焼牛たん”を仙台名物に育て上げ、今では全国で知られるようになるまで広げた【喜助】
牛たんでは初のお土産を誕生させ、贈り物やお土産品としての地位を確立した【伊達の牛たん本舗】
創業以来職人による手仕込みにこだわる、肉厚でジューシーな牛たんを追求する【利久】
独自性と美味しさを追求した、無添加のまろやか塩麹牛たんを放つ創業200余年の百貨店【藤崎】
それぞれのお店の味がご自宅でお楽しみいただけます。
【冷凍牛たんをフライパンやホットプレートで美味しく焼いて食べるポイント】
1.冷凍されておりますので、完全に解凍してください。解凍が十分でないと焼きムラが出てしまいます。
なるべく召し上がる前日に冷蔵庫に移して解凍をし、解凍後はできるだけお早めにお召し上がりください。
2.強火で焼きます。熱したフライパンに極力うすく油をひき、片面ずつ焼きしめます。
美味しく焼き上げるコツは、強火で表面をなるべく早く焼き固めることです。これによって中の肉汁が閉じ込められ、噛んだときに旨味が広がります。弱火ですと肉汁が逃げてしまいます。
3.焼きあがった1枚の牛たんを、切れ目に対し垂直に包丁を入れ2~3枚に切り分けると、食べやすくお店のように仕上がります。
※お店によっては予めカットしてあります。
※お好みで七味唐辛子やわさびをつけてお召し上がりください。
■注意事項/その他
※長期不在等により返礼品をお受け取りできなかった場合、再発送はできかねますので、予めご了承ください。
※ご不在日や長期不在のご予定がある場合は、お申し込み時期にご注意ください。
※年末年始・ゴールデンウィーク・お盆期間などの長期休暇中は、お届けまでにお時間がかかる場合がございます。
※離島へのお届けはできません。
※画像はイメージを含みます。
容量 |
■お礼品の内容について |
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消費期限 | ■生産者の声 |
事業者 | (株)藤崎 牛タンセレクションコーナー |
返礼品ID | 6783705 |
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 | 2025年7月より順次発送 ※離島にはお届けできません。 |
配送 |
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みやぎけんちょう宮城県庁
宮城県は、自然や、文化、食材など豊富な地域資源に恵まれています。空港や港湾をはじめとする交通網も整備され、大型企業の新工場が立地するなど、東北の中心としてますます重要な役割が期待されています。
東日本大震災により甚大な被害を受けましたが、再生とさらなる発展につながる「創造的な復興」に向けた取り組みを推進し、県民の皆さんと力を合わせ、魅力ある宮城を築いてまいります。
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