20-C 吟醸みそ (1kg×10個)

寄付金額

29,000円

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立科町の老舗の醸造元から国産原料を使用した天然醸造の味噌の詰合せをお届けします。

酢屋茂の味噌は「国産大豆・米・食塩」の3つの材料だけで造られています。本来、味噌はこの3つの材料だけでじっくりと造られていましたが、文明の発達と共に手軽な値段で販売できるよう、早いサイクルで製造するために他の原材料を含んだ味噌が出回ってきました。そんな中、酢屋茂は、発酵や醸造を主体とした日本古来の伝統製法を守り、忠実に味噌作りを続けています。

吟醸みそは、大豆：米こうじ＝10：15で醸造しました。
米麹の良い香りと深い旨みを感じる、やわらかい味わいです。

【発送元】株式会社酢屋茂

容量	吟醸みそ　1kg×10個
消費期限	製造日より6か月
アレルギー品目	大豆
事業者	株式会社酢屋茂
返礼品ID	6319535

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	ご入金月の翌月
配送	常温冷蔵冷凍

たてしなまち立科町

　立科町は長野県の東部北佐久郡の西端に位置し、東は佐久市、北は東御市、西は小県郡長和町、南は茅野市に境を接し、南北26.4km、東西9.9km、周囲は78.2km、面積は66.87㎢です。南北に細長く、瓢箪（ひょうたん）を引き延ばしたような形をしていて、最狭部の幅はわずか53.3m。その”くびれ”を境に北部では、稲作を中心としてりんご・野菜・畜産（蓼科牛等）などの農業が盛んで、南部の高原地帯は、蓼科山（標高2,531m）の北西に女神湖・白樺湖・蓼科牧場を有する一大リゾート地で四季折々の自然の恵みを満喫することができます。
　立科町は、歴史と未来・環境と生活が美しく調和する町、情緒を大切にしながらも進取の気持ちで未来を拓く「人と自然が輝く町」を目指し躍進しています。

　『名称の由来』
　観光地の「蓼科」が有名ですが、町の名前は【立科町】です。日本百名山の一つ蓼科山の麓に広がる町で、昭和30年に芦田村、横鳥村、三都和村の三村が合併して発足しました。
　当初、地域の象徴でもある「蓼科山」の名を冠して「蓼科」の字を当てようとしましたが、当用漢字に「蓼」の字がなかったこと、また蓼科山が古くは「立科山」と呼ばれていたことなどから、「立」の字が当てられ【立科町】となりました。

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