水揚げされたばかりの天然ウナギを新鮮なうちにさばき、焼き上げています。
熊本県八代海の汽水域でとれる天然うなぎは豊富な餌を食べて育っているため、身がしっかりしており、さっぱりした脂、濃厚な味わいです。
八代共同市場に水揚げされたばかりの天然ウナギを新鮮なうちにさばき、焼き上げています。
瞬間凍結技術もあり、いつまでもおいしい状態で皆様にお届けします。
■産地
天然うなぎ:熊本県八代市
■地場産品基準該当理由
八代市で捕獲された鰻を100%使用し、主原材料として加工した返礼品です。
■原材料名
・天然うなぎ(熊本県八代市産)
・蒲焼のたれ:しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、砂糖、発酵調味料、しょうゆ加工品(小麦・大豆を含む)、たんぱく加水物解物(大豆を含む)、うなぎエキス(小麦・大豆を含む)、酵母エキス/増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)
■アレルギー
小麦、大豆
■保存方法
要冷凍(-18℃以下)
■提供事業者
八代鮮魚商協同組合
| 配送 | 冷凍 |
|---|---|
| 配送注記 | ご寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始(12月・1月)はご寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 |
| 内容量 | ・天然うなぎ白焼き:2尾 合計300g前後 ・蒲焼のたれ:140ml×1本 |
| 賞味期限 | 製造日から1年 |
| 返礼品注記 | ※返礼品のお申し込みにつきましては、必ず下記内容をご確認いただき、ご了承の上お申し込みいただきますようお願いいたします。 ・発送指定日については承っておりません。ご了承くださいませ。 ・長期ご不在など、寄附者様のご都合でお受け取りいただけなかった場合の再発送はいたしかねます。 ・返礼品の品質には万全を期しておりますが、万が一ひどい傷み等があった場合は、返礼品到着から5日以内に写真(画像)を添付のうえ、電子メールにてご連絡ください。 尚、お時間が過ぎてからの対応はいたしかねます。 ・品質保持のため、宅配ボックスへの配達やご要望はお受けできません。 |
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やつしろし八代市
八代市は熊本県南の中心的な市で、県下第2の人口を有する田園工業都市です。 過去には日本有数の技術を持つ石工(いしく)の集団がおり、今も市内に残るめがね橋や城の石垣、干拓地の堤防・樋門など石造りの文化を楽しむことができ、このような文化遺産について「八代を創造(たがや)した石工たちの軌跡~石工の郷(さと)に息づく石造りのレガシー~」が日本遺産に認定されています。 八代の発展は干拓事業の歴史でもあり広大な平野では「い草」「トマト」「晩白柚」が生産されています。 日本一の生産数を誇るこれらの品の中でも特に畳に使われる国産い草の95%以上が八代産であり、まさに日本一の畳の街といえます。
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